煮沸后撇去浮末,依次加入玉米和山药,差不多煮熟后再加少许盐提鲜,因为楚泠并不喜欢吃葱花,所以她没有放。
猪蹄放入切好的葱段微火煮十分钟后捞出。
锅中放入适量油,油温烧至4成热,放入冰糖小火熬制成棕红色,放入猪蹄翻炒上色。紧接着加入一些白玥的特质调料继续翻炒。
等到差不多的时候加入适量的陈醋,料酒,清水,大火煮开。
倒入高压锅,上汽后中小火压十分钟左右,开盖后大火收汁,调入适量盐、调料,完美!
两道菜白玥做起来是游刃有余,几乎是同时进行。等做完,白玥把他们放入保温桶里,猛然想到,她拿了别人的饭卡,人家晚上吃什么啊?!
她看了看时间还早,要不?她再多做几道菜……给他送过去……
都说要抓住一个男人的心就要抓住他的胃。她白玥别的本事没有,做饭的手艺怎么说也算还拿的出手的。
于是又迅速做了一盘清炒时蔬,一盘辣椒炒肉,又盛了一碗山药玉米排骨汤装好。
出发!!
——分界线——
南大附属医院,心外科。
“扣扣扣!”
“请进。”
一道爽朗的声音伴随门的打开而来,“忙什么呢?”