王芸准备煮五十克大米就够了,只是看着五十克大米的分量,王芸觉得这是不是太少了点,犹犹豫豫的,又把大米的分量给加回了一百五十克。
“应该吃的完吧。”王芸喃喃道。
她是个厨房生手,切葱花姜丝的时候都磕磕绊绊,甚至到了最后不敢切的太薄,怕切到手,至于肉丝也是同样的情况,唯独皮蛋好点,不过也是大小不一。
好在顾白这个版本的皮蛋瘦肉粥只是专心于调味,刀工只要不是差到把丝变块就行了。
只是王芸有点忐忑,不知道能不能行。
按照顾白给出的步骤一步步的来,然后按下了预约煮粥键。
做完这一切,王芸定下闹钟就去睡觉了。
被闹钟闹醒,王芸还有点不明白发生了什么,好半天才反应过来,对,她是定好了熬粥的时间,打着哈欠爬了起来。
虽然比预定的时间晚了一点,但是好在粥还没有彻底煮好,王芸刷了刷微博,发现节目组转发了一个视频,是顾白账号发出来的皮蛋瘦肉粥教程,赶紧点进去看了下接下来要做什么。
准点打开电饭煲,王芸看着里面的粥陷入了沉默,她是煮了一百五十克的大米吧,这么多粥是怎么回事?
看着满满一锅粥,王芸怀疑自己吃一天都可能吃不完,但是煮都煮了,总不能扔掉吧。
王芸叹口气,然后按照顺序往粥里加皮蛋肉丝,葱花香油,把所有的配料都倒进去了,王芸发现自己做的这锅粥卖相还不错,和她常吃的那家粥店里的皮蛋瘦肉粥看着差不多了,甚至还要好看点,就是不知道味道怎么样。
王芸好奇的舀了一勺尝尝味道,眼睛瞪大了。
好吃!
粥米细腻丝滑,或许是在粥里滚了一圈,皮蛋的味道没有生吃那么冲,蛋黄软糯,蛋白弹口,里脊肉也很嫩,肉香气十足,再加上点香油葱花的点缀,简直比她点外卖的还要好吃。
王芸还记得昨天,白霜和盛佳宁的评价,她当时也是觉得说的有点夸张了,毕竟顾白做的太简单了,她当时就觉得可能是白霜盛佳宁和顾白的关系好才那样说。
而沈瑜年的评价才是真实的,味道可以。
但是她没有想到,这个所谓的味道可以居然是这么的可以。
王芸怀疑她都可以借着这个手艺去做卖粥的生意了,因为真的很好喝。
王芸开心地喝了两碗大碗粥,直到实在是撑不下才放弃,只是看着锅里剩下的粥她有些发愁,粥这东西是不能放的。
饭店里的粥能不能放她不清楚,反正她知道自己在家做的粥是不能放,一旦放久了,粥水凝固,那味道就变了,想再吃就得加热,而一加热,那味道就更差了。
白粥是这样,她觉得皮蛋瘦肉粥更是这样。
王芸还在发愁,就接到了同事的电话,是几个在公司熬夜加班的同事给她打了电话,是想让她帮忙去常去的那家粥店买粥回来喝。
那家店离的她们公司比较远,点外卖是点不到,但是因为味道好,加上王芸又是住在附近,就经常委托她帮忙点。
听到对方的话,王芸眼前一亮,说:“我熬了皮蛋瘦肉粥,你们要不要喝?”
听到王芸的话,那头愣了一下,然后说:“会不会太麻烦你了?”
其实这是种隐形的拒绝,因为王芸的厨艺公司里的人都清楚,上次他们去公司聚餐吃烤肉,结果王芸硬是把腌制好的烤肉烤的完全让人吃不下。
这种惨不忍睹的厨艺做出的皮蛋瘦肉粥,他们不敢喝。
但是王芸正高兴,有人可以帮她解决这一锅粥,哪里听得出对方的拒绝意思,立马高兴的说:“哪里会麻烦,我这就给你们送过来。”
说着就挂掉了电话。
公司里几人面面相觑,发出一阵哀嚎声。
本来辛辛苦苦熬夜加班,结果一个通宵想吃点好的,还要被投喂黑暗料理。
“老大,要不然我们先吃点别的吧。”有人说道,他们公司附近也有一家粥店,没有他们拜托王芸去买粥的那家店好喝,但是味道也能说得过去,毕竟都开店了,味道也不至于太差。