第95章

这花纹敲击的差不多可不光是好看,还是为了让每颗蛋都准确入味,一般人的手法哪里有这么巧,又这么稳。

不光是他们发现了,其他人也都发现了这个事,有好事的人甚至都拿着自己的蛋到处去对比,就发现在场这么多人里,蛋的花纹都是差不多的。

对比结果一出来,大家都被震惊到了。

王秀全此时正在厨房里煮蛋,然后一颗颗的敲蛋,张平看着师父不服输的样子有点无奈的,但是也有点好奇。

王秀全手上的功夫不差,可是要做到这一步,不光要求功夫不差,最主要的还是要有经验,王秀全做茶叶蛋少,敲蛋就更少了,而顾白,他在教学空间敲了多少蛋,他自己都数不清楚了。

王秀全敲了几个蛋,开始的时候还行,花纹虽然做不到像顾白那样一模一样,但也差不太多,但是蛋的数量一上来。就容易产生失误了,一不注意就把蛋壳给敲花了,

这蛋壳碎了,可没办法再弥补。

王秀全又继续敲了几个,然后算了下自己出错的比例,忍不住叹气,还是比不上顾白。

不过花纹再好看,大家买茶叶蛋也不只是为了欣赏它的外表,最主要的还是冲着茶叶蛋的味道去的。

茶叶蛋的花纹都到这个地步了,也不需要再敲了,徐老头揭开一片蛋壳,本来打算慢慢剥蛋,结果一片蛋壳起来,连着几片蛋壳一起跟着掀开了。

其他人同样如此,几秒钟的功夫,蛋壳就完全脱下来了,让不少做好长期奋战准备的人有点猝不及防。

蛋壳上的花纹同样出现在蛋白上,显得精致又漂亮,不过这下徐老头没有欣赏太久,闻着茶叶蛋飘来的香气,犹豫着咬了一口,然后就停不下来了。

蛋白清新咸香,蛋香味十足,蛋黄馥郁厚重,水润细腻,不管是单吃还是一起吃,都好吃的不行。

不过这是清淡茶叶蛋的吃法,还有些人选的是重味的茶叶蛋,配的是白粥。

喝一口白粥,吃一口滋味丰富的茶叶蛋,一口粥一口蛋,吃的是回味无穷。

唯一让人有点可惜的就是没有小菜,顾白今天准备的小菜是萝卜干,不算很辣,微辣中带着点鲜甜,也是很适合配粥配蛋吃了。

但是这次只能点两样,很多人就不得不只选一样,只是没有吃到,人心里总是想的慌,在这种情绪的趋势下,就有人开始互相换菜了。

你吃点我的这个,我和你换点那个。

这下,问服务员要刀切蛋的人就多了起来,蛋一分为二,萝卜干的话好说,顾白切的萝卜干大小都一致,只要数一数有多少粒,就可以分清了。

然后这一数,事情又麻烦了,有些人数着数着,发现自己碟子里的萝卜干比别人少了一粒,这是盛菜人的失误。

当然,其实这个也不能算是失误了,毕竟就差一粒萝卜干,大概一克都没有,然而在这样的美味下,一粒都成了大事。

王秀全听到外面的情况,忍不住叹气,但是这个事的解决方法也就是在下次给他补回来。

不过要对方排上队,还刚好有萝卜干,不然的话,他们这边也没有办法补。

没几天的功夫,茶叶蛋在玉春楼的名气就大了起来,甚至还兴起了一个新玩法。

吃到茶叶蛋的人给茶叶蛋拍全身照,然后发到微博上,大家开始找不同,不过这个不同要是很明显的不同,细节上的小区别不算。

网友一开始还不懂这是什么玩法,看着不少人发的照片除了背景不一样之外,茶叶蛋的样子几乎是一模一样,还以为是有人在搞p图玩,最后才了解到拍照的茶叶蛋不是一个人蛋,这下兴趣也上来了,纷纷来找茬。

结果一天两天,网友们都看过几百张的茶叶蛋照片了,愣是没有找到一张区别明显的。

顾白看着迅速完成的第二个招牌菜任务,只能感谢一下网友的热情付出了,可以说要不是网友的兴趣这么大,这个任务要完成还要再多一段时间。

奖励到手,顾白就进教学空间学习去了。

他这些天学习了太多的中式面点,虽然说中式面点也好吃,但是突然来个西式面点,感觉新鲜了很多。

戚风蛋糕的制作,顾白都不用进行挑选食材这一步,因为在之前,顾白几乎就把这些食材都给学过了。

也不对,还有一个需要他学的,那就是找适合的柠檬,取柠檬汁。

柠檬的挑选也不太难,一看颜色,颜色发黄,色彩分布均匀,二看形状,外形圆润的汁水就更充沛了,三看软硬,捏着硬点的更好点,四看花苞柠檬蒂,花苞圆润点,柠檬蒂呈现绿色就更新鲜。