第188章

这道鱼,如果不闻味道,不尝味道的话,郑叶是可以看出做法的,因为做法实在是简单,不过就是煎炸之后,下入姜末和一些药材磨成的香料,翻炒出锅罢了。

可能顾白做的鱼看着好看很多,但是做法也不过就是这样了。

可正是因为做法简单,却反而让郑叶更加的震撼,他都能模拟出来自己做的那道姜醋鱼是什么样的了,香气是绝对不可能像顾白这样的。

他觉得这道姜醋鱼的香气应该也是治疗厌食症的一部分,严重的厌食症患者是吃不下东西的,但是饭吃不下,香气总是可以闻闻的,而这个香气又格外的刺激食欲。

厌食症患者会有什么反应郑叶还不敢太确定,但是他自己是饿的不行了,就特别的想吃东西,尤其是面前的这道五香姜醋鱼,简直是馋的他流口水。

他本来一直以为馋的人流口水,都是对方的自控力不够,自控力够的话,哪里会馋得流口水呢,可现在他发现那只是自己没有遇到足够有诱惑力的菜,遇到了,他也是一样控制不住的。

“顾先生,我能尝尝看吗?”郑叶不好意思道。

他这也不光是馋,也是想尝尝看这菜的真实效果,毕竟闻闻还是不能太确定的。

顾白点头,看到一边的王秀全也是目光灼灼的盯着面前的这盘菜,邀请他也一起吃吃看,说起来,这道姜醋鱼他做出来之后,除了给身边的人吃之外,还没有给专业厨师品鉴过,刚好也问问王秀全的想法。

王秀全没想到自己也能吃,有点不好意思,但是对于这道鱼的好奇和馋意还是占了上风,有些不好意思的拿着筷子上来了。

他挑了一筷子鱼腹上的肉,这里的肉更嫩一点,而且没有刺,就是做的不好的话,有人会嫌弃这块肉有些油,有些腥气。

这块的鱼肉也被煎过,边缘微微有些焦黄的颜色,不过看着依旧是很嫩的样子,王秀全夹着鱼肉入口,就被那鲜美到极点的鱼肉香气给震慑住了。

鲜香而又鲜甜,姜末米醋和五种药材的香气纠缠在一块,混在鱼肉之中,王秀全本来以为香气是没有实感的,可吃到这口鱼肉后,他发现这道菜只是闻香气的话就太浪费了,因为吃上一口鱼肉,就像是将香气也吞入肚中,香气都有了实感。

王秀全忍不住又夹了一块鱼肉,再次吞下,馥郁而又清新的香气在口中弥漫开,然后随着咀嚼一起吞入腹中。

王秀全都怀疑自己呵气的时候吐出的气体可能就是刚才吞下的香气,感觉实在是过于美妙,整个人都仿佛沉浸在这道姜醋鱼酿造的香气中,无法自拔。

王秀全吃之前本来想来点评一下这道菜的,虽说他做不出这样的菜,但是他自觉以他的厨艺,稍微做一点点评应该是可以的,可现在他只感觉自己什么话都说不出来了,真要去做什么点评,那他的脸也太大了。

如果非要形容一下这道五香姜醋鱼,那只有两个字 好吃。

四个字的话那就是 绝顶美味。

王秀全突然庆幸自己刚才进来了包厢,而不是留在外面,顾白喊自己吃的时候他也没有拒绝,不然之后得后悔死。

顾白看他们吃的那么开心,就没有动筷子,反正他在家想吃的话,随时都可以做的,干脆让他们多吃点。

顾白可是很清楚这道菜的魅力所在,是越吃越想吃,越嚼越香。

所以顾白做的时候才特意去掉了鱼刺,因为他怀疑不去掉鱼刺的话,有人沉浸在美味中的,可能就忘了吐鱼刺,直接生嚼了,这要是被卡住喉咙就难受了。

郑叶和王秀全你一筷子,我一筷子,一口气将半边鱼给吃完了,快要翻面,才终于从美味中稍微抽出神来,然后意识到自己刚才做了什么,顿时脸上有些涨红。

他们刚才就顾着吃饭了,都忽视了一边的顾白,这可是做饭的厨师啊……

郑叶不好意思的道歉,王秀全也有点尴尬,顾白不在意的摇摇头,问郑叶觉得这道菜如何。

郑叶苦笑,他想到他之前的怀疑,在这道菜面前,真的是不堪一击,尤其是多想一会,脸就更红了。

虽然还没有让厌食症患者试过这道菜,但是有顾白这个例子在这,加上他自己也吃过,他觉得一般的厌食症患者只要多吃几次这个菜,绝对就没有厌食症了。

唯一担心的就是这道菜太美味了,患者再吃别的菜就会觉得总是不如这道菜,可能又会因为这道姜醋鱼患上短暂的厌食症了。

听到郑叶的担心,顾白道:“郑先生的担心是有道理,但是五香姜醋鱼要做成这样味道的话,我认识的人中暂时也就只有我能这么做,而我肯定是没有那么多时间给患者吃。”

“所以,我想将药膳的方子拿出来,让你们试试看,做到什么样的程度就可以治疗厌食症患者。”

郑叶略一思考就明白过来,确实是这样,再说,一般的厌食症患者也不需要这么好吃的五香姜醋鱼,这药效和病情的差距太大了。

第160章