第220章

不答应没有什么,这答应了也就不要假客气,再说顾白倒水炖汤的时候他也是注意到了,那汤熬出来肯定是很多,他不多留点胃,恐怕吃不完。

而了解过这锅菌王汤会放什么菌子,在李大爷眼里,这既是一锅汤,又是一锅钱,全都吃下肚也就算了,可要是没有吃完浪费了,那简直就是浪费钱。

不管是浪费菌子还是浪费钱,在李大爷这边都是不能接受的事。

所以他才特意留了点胃过来。

而等他一进门,顾白这时候正在给菌王汤调味,除了加盐增添咸味,其他的调料一概都用不上。像是酱油什么的,根本就是放都不能放,因为这汤本来就是吸取了干菌水鸭鲜菌的鲜气,已经浓郁到了极点,好在在不断的熬煮中,各种香气已经完美的融合起来,互为表里,很是和谐了。

可要是再加点酱油进来,这鲜香就直接被酱油给冲乱了,顾白调和好的平衡又要被冲破了,而且加了酱油除了会导致鲜香味失调,还是让清澈的汤水带上酱色,这颜色就难看起来了。

顾白最后放入菜胆,这道菌王汤就算是做好了。

而李大爷则是闻着这空气中的鲜香愣住了,李大爷的嗅觉其实算不得多厉害,如果是别的菜,除了一些特别明显的食材,很多食材他都闻不出来的,可是对于菌菇,他实在是太熟悉了,不管是新鲜的菌子,还是干菌,或者是腐烂的菌子,炒熟炖汤的菌子,他对菌子太熟悉了。

也正是因为太熟悉,李大爷才被菌菇香气间的和谐震撼到了,这么菌子间居然一点香气冲突都没有!

李大爷朝着锅内看去,干菌和鲜菌都在锅中尽情伸展身体,水鸭肉被菌菇盖住了身形,只能隐隐约约的从缝隙中看到,青翠的菜胆在水中飘浮,给锅中添加了一抹艳色,而汤水清澈无比,如果只是看着照片而没有亲自到这边来闻,谁都想不到这么一锅看着有些清汤寡水的汤居然是鲜美无比。

汤都煲好了,顾白也不等,舀了八碗菌王汤出来,这放在锅里更不容易放凉,毕竟分量太多了,反而是放到小碗里,因为分量少了,大家边吃边搅动,还更容易晾凉。

不过吃之前,顾白还是提醒他们要小心点,小心被烫伤了。

众人都是连连点头,然后迅速低头喝了一口汤,毫不意外的就被烫了一下舌尖,每个人旁边都放着清水,这也是顾白用来预备烫伤的,烫到了就赶紧喝一口凉水缓解。

只是,明明水就在旁边,只要伸手端起来喝一口,就能缓解舌尖上的疼痛,可没有一个人这样做,一边嘶嘶的抽气,一边含着那一小口汤慢慢的吞了下去。

他们舍不得用凉水冲淡口中的鲜美滋味。

中午鸡枞菌的鲜美就让他们领略到了菌子的魅力,可是吃到眼前这一道菌王汤,在场的人才发现,中午的那道鸡枞菌大概就是鲜中皇子,味道确实好的不行,但是这道菌王汤才是鲜中之王,无愧于它的名字。

这一口汤入口,别的感觉都没有,就是想到了一个鲜字。

而这道汤最突出的也就是这个鲜字,其他的都可以先放到一边。

其他人都吃的有些为难,毕竟精神上的喜欢是一回事,可是口腔嘴巴能不能承受住汤水的高温又是一回事了。

哪怕恨不得一口气将这汤给喝下去,可是陆国康他们都清楚,真要这么做,到时候烫到嗓子什么的,又要有麻烦了,说不定会耽误节目录制。

毕竟顾白录制节目不需要说太多的话,可是他们都是在工作的时候要说不少话,这要是因为喝汤烫到了嗓子,那就不太行了。

尤其是单燕,作为歌手,更要保护嗓子,所以她是陆国康几人中吃的最慢的一个,慢慢的吹凉汤,然后小心的吸一小口。

而众人中喝的最快的人当属是李大爷了,李大爷常年早上都要喝上一碗稀粥,还是那种非常滚烫的稀粥,喝这种烫的食物不但是身体锻炼出来了,也有经验了。

在汤表面吹一吹,然后在碗边吸溜一圈,这吸入口中的汤可基本都是表面的汤了,温度自然要低一点,唯一的问题就是这么喝汤实在是不雅观,但是效率很高,一碗汤几乎是以肉眼可见的速度下降。

不过喝了好几口汤,李大爷也停了下来,吃起了碗里的菌子和鸭肉,这些食材一入口,李大爷又有些惊讶了。

他本来以为这汤这么鲜美,这菌子和鸭肉应该是没有多少鲜味了,精华全被汤给吸收了,但是菌子一入口,他就知道自己又猜错了,汤汁固然鲜美,但是这菌子的味道也是好的让人没话说,甚至可以说因为多了一重口感,鲜美味有了载体,反而更加好吃。

尤其是因为菌子散热更快,一块菌子吃下去也不用担心烫着嘴巴,吃起来更是爽快,而看到李大爷不断的夹着菌子和鸭肉吃,几人突然反应过来,这汤让他们烫的不太好喝,可是菌子应该散热更快啊,也都纷纷吃起来,然后一个个的都将头埋进了汤碗里,抬不起来。

一碗汤喝完,不用顾白说,几人就非常自觉的去盛了第二碗,这碗汤就没有先前的烫了,以至于吃完花的时间还没有之前的多。

只是第三碗,一个个吃的速度都慢了下来,一来是因为连着喝了两碗汤,不说菌子和鸭肉的分量,就是喝个汤都能喝个水饱了,二来就是这第三碗汤就是最后一碗了,锅里现在早就空了,最后这碗汤要是也匆匆忙忙的喝,那等喝完就没得品尝了,所以一个个都慢吞吞的品尝,做到细嚼慢咽。

“你很喜欢这个?”顾白虽然自己吃着,但是也注意到了黎言川的动静,看到他也很是珍惜的喝着面前的汤,凑了过去小声问道。

黎言川点点头,这汤确实很鲜,但是鲜美醇厚中又带着丝丝的清爽感,没有一些鲜汤的腻味,让他很是喜欢。

“你喜欢的话等节目结束我再做点,对了,我们到时候走的话,也可以带点鲜菌走,给我爸妈大哥做做,小叔应该也会喜欢吧,不带点给他们,到时候节目一播出,又要说我们在这边吃好吃的,不带着他们了。”顾白说着忍不住笑起来。

他这些天拍摄节目也不是和家里完全没有联系,毕竟只是拍摄个节目,也不是全封闭式的节目,一天的节目录制完就可以和家里打电话了,这一说起来,就免不了说到顾白最近的生活了。