作为美食点评家,蒙德卡尔的嗅觉同样优秀,刚夹起来,他就闻出了鸡片当中几种食材的香气,而且明明是是过油的菜品,闻着却没有什么油腻味,反而香气很是清新爽淡。
蒙德卡尔吃了一口,鸡片入口极为的鲜美爽滑,又因为咬的比较小,要不是他时刻注意,几乎就是要从喉咙里带着鲜香滑下去了。
仔细的咀嚼了一下,蒙德卡尔感觉自己都要将舌头给吞了下去,说不出的清香鲜美,滑嫩爽口,明明口感比较的清淡,但就是意外的好吃。
没几下,这口芙蓉鸡片就吃完了,至于味道如何,蒙德卡尔只感觉出了一个清香爽口来,其他的都给忽略了。
因为实在是太好吃了,吃的时候只记得这个鸡片好吃,至于分析研究,那都给抛在脑后了。
好在芙蓉鸡片做的大,吃掉这一口,他的盘子里还剩下了不少,蒙德卡尔又接着多吃了几次,前两次还是沉浸在美味中,后面才能开始分析鸡片的美味到底在哪里,只是越分析,就让他越是为顾白的厨师惊叹。
鸡片明明是过油的菜,但是吃起来却尝不出那种感觉,如果不是亲眼看着顾白做这道菜,他现在恐怕就要疑惑顾白是怎么做的鸡片,不像是油炸的,因为没有油腻感,但是又不像是水烫的水润感,让人奇怪。
一块芙蓉鸡片吃完,吃的蒙德卡尔满口清香,之前吃了那么多菜,哪怕是清口了,可是多少还残留了一点味道和油腻感在口腔中,可是吃完这道芙蓉鸡片,就让他感觉整个人都清爽了不少。
这要是汤或者饮料的话,他都能理解,可是这道芙蓉鸡片也能有这个效果,却是是让他大为震撼。
蒙德卡尔忍不住将这道芙蓉鸡片和他之前尝过的一些菜对比了下,不自觉的摇了摇头,前面的团队中就有托马斯的菜品,对方也是做的一道鸡,毕竟对方特别擅长做鸡。
可是和顾白做的这道芙蓉鸡片比起来,似乎就有点逊色了,而且还有一件事让蒙德卡尔怀疑自己是不是出现了幻觉,他感觉顾白做的这道芙蓉鸡片似乎是比之前的菜品要更出色点。
作为美食家,他的任务就是找出菜品的优点和缺点,然后让厨师将优点扩大,去掉缺点,可是现在,蒙德卡尔感觉自己找不出来顾白进步的优点是在哪里,这让他眉头紧皱。
而且顾白这么短的时间门内就有了进步,也是让蒙德卡尔震撼。
其他的评委倒是没有这个感觉,一个个的都被芙蓉鸡片的口感给惊艳到了,毕竟他们吃过这么多鸡来,还没有一个用鸡肉做的菜能有顾白做的这么好吃了。
看到蒙德卡尔皱眉的样子,花国队的队员一下子就误会了,以为是不满意顾白做的这道菜,都有点担心,对方的名气和实力算是评委当中最强的了,如果对顾白做的这道菜不满意的话,那他们的结果恐怕就不太好了。
而其他团队的队员看到蒙德卡尔的表情,也都误会了,虽然结果还没有出来,但是心还是稍微放下了一点。
对于花国队除顾白之外的队员,在场的厨师大部分都很熟悉,熟悉他们的实力,前八是可以进的,但是按照花国队之前的水平,大概就是在四五六的位置徘徊,不太可能去更高的地方。
就算他们这次有了新队员,自身也努力,可是到了他们这个地步,努力个几年也不一定能提升多少水平了,毕竟水平越高,想靠努力提升就越难了,如果顾白失误的话,那他们能拿个第三就不错了。
虽说这也算是是前三了,但是和个人赛的前三比起来,含金量就不是那么的高了,毕竟这一个团队的人数就不少,大家也就顶多认认金榜得主,后面就没有什么太多的关注度了,因为总算下来的话,前三可能有三十来号人。
第223章
三十多人实在是太多了点了,一般的人哪里会记住这么多,甚至可以说,那怕是拿下第一的团队,其中的厨师想要被观众记住都有点难度。
不过再怎么难,也比第二第三的好。
评委们一边品尝,一边做出点评,不过分数倒是还没有说出来,分数是要六个人一起写在评分板上,确保最后评分的公平。
在评分的时候,评委们就没有说话了,而是谨慎的打着分,他们没办法不谨慎,现在可是决赛,到了决定最后胜负的时候,如果打分不够服众的话,不管是高了还是低了,都会出问题。
毕竟这个分数关乎到评分团队的排名,虽说现在还不知道其他人会打多少分,但是在场的评委也都差不多能猜到了,分数绝对不会低,而且很有可能吧前面五个团队的分数都高,那这就等于是稳定拿下前三了。
甚至可能他们这边的分数稍微有点波动,而后面的两个团队的菜品分数低一点,第一也不是没有可能了。
这分数更加要谨慎了,不谨慎点,万一被人说他们打分不公平,闹出这种事来也是让他们丢脸,而作为美食家,不公是最危险的事了。
蒙德卡尔没有去看其他的团队,沉思了一会,然后在评分版上打下了一个分数,而其他的评委还在考虑,看到蒙德卡尔都评完了,也不再耽误,纷纷写下自己的分数。
在评委们打分的时候,在场的人都很是紧张,不管是参赛的团队,还是观众,甚至是关注了这场赛事的各国厨师们也都有些紧张,尤其是花国的厨师,更是紧张的不行。
因为时差关系,在花国,这时候已经是晚上八点钟了,这个时间大部分饭店餐馆都处于半休息的状态,也有时间看比赛了。
玉春楼更是聚集了一大堆临漳市的厨师,紧张的盯着直播大屏幕,他们这个紧张是从比赛还没有开始就有的,开始前担心顾白他们没有准备好,开始的时候担心主题对花国队不友善,比赛中又担心顾白他们做菜会不会出问题,其他团队的菜品评分怎么样。
而现在,则是担心花国队的评分不够高了,如果分数出来之后够高了,又要担心剩下的两个团队分数也很高,甚至超过了花国队,反正在排名出来之前,那都是不得轻松的。
不过也不光如此,现在还只是团队赛就紧张成这样了,等到明天的个人赛事,那可是争夺世界第一,虽然都说友谊第一,比赛第二,只是为了各国厨师的厨艺进步而比赛,但是这可是世界第一头衔的争夺战,荣耀聚集一人之上,可以说比团队赛的荣誉更重,而顾白眼看着有可能拿下这个第一,谁会不关心。