很快,在千川瞬一的匀速搅拌下,明黄色的粘稠液体变成了细腻的、泛着浓绿的蛋黄糊。

之后,把提前加热好的牛奶倒进去,一边倒一边搅拌均匀,再用小火把它们煮至微微浓稠的感觉,这样,就算是做好了初始的抹茶卡仕达酱。

把打发的蛋白霜和抹茶卡仕达酱融合在一起,不停翻拌,充分混合均匀,很快,混合后的蛋白霜颜色变为了清新好看的浅绿色,这样,抹茶舒芙蕾面糊就做好了。

拿出几只胖胖的圆形陶瓷杯用来当模具,用软刷在模具内壁部位薄薄的刷上一层软化的黄油——这一步骤是为了之后脱模时更加方便。

然后在模具杯里加入白沙一般的糖粉,缓缓转动一圈,让细碎的白糖颗粒均匀地附着在黄油上。

接着,朝模具杯中缓缓倒入已经完成的抹茶舒芙蕾面糊。

如天鹅绒一般的液体十分丝滑,像是一帘漂亮的浅绿色瀑布,轻盈地落在模具杯中。

最后,把模具杯连同烤盘一同放入烤箱,设置好烤制舒芙蕾需要的时间。

透过烤箱透明的外壳,可以清晰地看到,原本杯子里淡绿色的糊状物体软趴趴的,没有一点精气神。

然而随着时间的流逝,它的身体渐渐蓬松起来,如同被吹了气一样缓缓膨胀,变得胖嘟嘟的,十分软萌可爱。

烤箱设置好的时间到了之后,千川瞬一打开烤箱,一瞬间,香甜的奶香气息从烤箱内部迫不及待地飘溢出来,整间宿舍似乎变成了甜品屋,充满了让人想要流口水的气息。

“唔……好香啊!”虎杖悠仁从外面推门进来——为了方便小伙伴们日常蹭饭,千川瞬一通常情况下白天是不关宿舍门的。