熟练地舀了米淘洗干净泡在瓦罐里,如今蒸饭的罐子换成了大罐,以前的罐子小了些,每次蒸的米饭都满得快冒出来,否则不够萧十七吃。
萧十七喜欢喝汤,齐映月特意买了口大锅,里面小火经久不息,炖着一大锅骨头汤。不需再每餐都炖汤,平时吃汤饼煮菜时可以取用,喝汤也方便。
切了咸肉丁,青蒜沫,念着萧十七也不喜欢吃整颗的姜,齐映月把姜切成沫,只取其姜汁。
锅里放些许的油,先炒得出油散发出香气,再淋些许的黄酒,将姜汁滴入翻炒出一会,再加些许的骨头汤,煮开后放入洗净的灰豆腐慢火煮。
地里的青菜已经老了,齐映月只取了其中最嫩的一块芯,煮开水加盐,放菜心在水中快速烫了之后捞起来。
青菜去除掉微苦涩味,再加骨头汤煮一会,不用加任何的调料,喝起来就鲜美得很。
切了一小盘肉皮冻,加上萧十七每次能吃一小盘的酱萝卜,三菜一汤,借萧十七的话来形容,勉强不寒酸。
闻着灶房传出的香气,萧十七进了屋,左右打量着盛在瓦钵中煮好的灰土豆腐,狐疑地说道:“闻起来倒香,就不知道吃起来如何了。”
齐映月微微一笑:“你既然怀疑,等会不吃好了呀。”
萧十七语重心长说道:“齐月亮,我觉着你阿爹说得对,以后不要做这些东西了,实在太辛苦,吃一嘴灰对你身体总不好。”
齐映月瞪他:“啰嗦!”
萧十七悻悻走出去打水洗手脸,齐昇这时也从学堂回来,先与他打了个招呼,然后吸气闻了闻,神色微顿,朝灶间小跑过去,看到煮好的灰土豆腐,眼眶蓦地红了。
齐映月心中也不好受,勉强挤出丝笑容,说道:“阿爹回来了,我给你打水洗漱。”