若是其他人说这话, 保证能换来妖皇一顿老拳，但是说这话的是平安, 小白笑得特别开心：“那平安多看我几眼？”

季平安乐呵道：“别贫嘴了，好好烧火。”

一边说着, 他将煮好的腊肉切成了片。今晚吃的这一节腊肉是肋条下的五花肉, 切开之后能看到肥肉和瘦肉一层一层的交叉分布着。

野猪的肉皮肥厚切的时候并没有什么阻力，热的时候吃, 猪皮口感会有些脆爽弹牙, 可是一旦凉了……那就咬都咬不动了。

肥肉成了微微透明的焦糖色, 和刀身一接触就有丰富的油脂流淌出来了。瘦肉稍稍有些干，但是色泽非常好看。

腊肉特有的香味铺面而来，季平安将它们切成了半指厚的片放在了盘子中。一条腊肉切了厚厚的一盘，放在盘中像是一朵绽放的花朵。

剩下的两截香肠也被他切成了厚薄均匀的片铺在了腊肉上，此时大锅中的米已经煮开了，季平安揭开了锅盖将腊肉和香肠放在了蒸架上。

等他合上锅盖之后，就要开始做鱼头豆腐汤了。

鱼头已经被他放在木盆中用胡椒粉盐还有葱姜料酒腌制了一段时间了，此时小锅中的油已经热了。季平安熟练的将鱼头带皮的那一面放在锅中煎制。

等鱼头两面煎的金黄时，季平安往锅中倒了没过鱼头的开水。不用季平安交代，小白已经在口锅中加大了火，锅中的水没一会儿就滚沸了。

季平安往汤中撒了一小把姜丝后盖上了盖子，白色的雾气不断的从锅盖的缝隙中翻涌而上。一开始时鱼汤并不是特别鲜，可是炖煮一盏茶后，鲜味就飘出来了。

这时候揭开锅盖，锅里的开水已经变成了一锅浓白的鱼汤。季平安将豆腐劈到了锅中，冷豆腐入锅，锅里的汤汁短暂的停止了沸腾，可是没一会儿又继续滚沸了起来。