她从兜里掏出五元给他,“那我买了吧。”
“好嘞。要杀吗?”
“要。”
大哥从另一边拿出一把小刀,利落得将鱼开膛破肚,把内脏掏干净,用水冲了冲,再把鱼翻过面来,剃干净鱼鳞。
全部弄完,他把鱼扔进舒安的桶里,擦干净手才去接钱。
舒安拎起桶,刚迈出半步就被大哥叫住。
他递过来两张一块钱,“你跑什么,我还没找钱给你哩。”
“啊?不是五块吗?”
“是五毛一斤,这鱼六斤多,就算你六斤的钱吧。”
舒安瞪大眼,伸手去收钱。
捡了大便宜,回家路上,她晃着桶,脚步轻快地蹦蹦跳跳。
回来时,她先去了食堂,买了些豆腐准备一起炖。
—
那个大哥帮她将鱼处理得很干净。
这条鱼很大,舒安先是将鱼头、鱼尾剁下来,身子和鱼头都从中间劈开,分成两半。身子的部分,一半切段和鱼头鱼尾一起煎了。另一半,她换了尖头的刀切成薄片,放在一边备用。
舒安掀开锅盖,将鱼头、鱼尾放进去,再加进些水和酱油,小火煮了半小时后,切了几块豆腐进去一起闷。
同时,她又在地上架了个炭火小灶。