炒米是用糯米煮熟晒干，然后油炸一下，可以干吃，也可以泡开水，苗人常常用来做早餐。

丁承跟过来，好奇的问石黛：“石黛妹妹，这是什么？”

“炒米。”石黛问：“你要吃吗？”

丁承点点头。

石黛又去找了个勺子，递给丁承：“我们拌一拌。”

把泡好的炒米放在小凳子上，两人一边一个，坐在地上。石黛在里面加了点白砂糖，用水一泡，炒米都浮了上来。

大约一分钟，脆脆的炒米有的变软了，有的还是脆的。丁承吃了一口，有点像广东的糖水，可是又不太一样。

“好吃吗？”石黛问：“你们家里有炒米吗？”

丁承：“没有。”

石黛：“那你们家有什么？”

丁承：“我们家有早茶。”

石黛很好奇：“早茶是什么，是茶叶吗？”

丁承：“不是，就是……就是……就是包子。”

石黛：“我们学校也有包子。”

正说着话，石黛阿妈和许姨进来了，看到两个小屁孩坐在地上吃一碗东西，问：“你们吃啥呢？”

石黛：“吃炒米。”

许姨过来看了看：“这是谁做的？”

石黛：“我做的。”