阿爸和丁叔去山里看木材，回来的时候抓了几只田鸡。阿妈把田鸡处理干净，加上辣椒和姜葱蒜，做成调料，又用这调料配上米酒，把田鸡腌了一个小时。

一个小时后，把田鸡拿出来，生炭火，架上烧烤架，放在上面一烤，香味就散发出来了。

酒是阿妈自己酿的，苗人家家户户都会常备米酒。除了米酒，还有刺梨酒、红薯酒、杨梅酒、葡萄酒。

特别是葡萄酒，甜味之中带着酒的气息，男女老少皆宜。

日暮已至，阿爸牵了一条线，把电灯移到外面的院子来。烤架上的田鸡渐渐变黄，香气扑鼻，再刷上一层菜籽油，火苗“噗”的窜上来，看起来更好吃了。

“还是第一次这样吃田鸡。”许姨说：“广州的田鸡煮粥比较多。”

“我们很少喝粥。”阿妈说：“下地干活喝粥可不行，没挖两块地就会饿得不行。”

苗人常居深山，地处西南，夏天树木成阴，冬天潮湿阴冷，又常常下地干活。所以苗人主食稻米，又配上辣椒、米酒等能让身体发热的食物。在吃喝住行上，确实和其他地方有很大区别。

烤熟一只，阿爸把田鸡两条退掰下来，给石黛和丁承一人一只。丁承拿了腿，笑嘻嘻的说：“好小的，好小的鸡腿。”

石黛：“小孩就是吃小鸡腿。”

许姨纠正他们：“这不是鸡腿，这是田鸡腿。”

丁承：“那不就是鸡腿吗？”

许姨：“……”

最近看木材都挺顺利的，就是上山下山累了点。石黛阿爸还好，早已习惯，可是丁叔就跟骨头散了架似的，全身酸痛。

“还好都已经订下来了，过两天就可以回去了。”丁叔说。

许姨：“这么快？”

丁叔：“哪里快了？有十天了吧。”