之前与苏欣交手,自家以为苏欣定怀恨在心,毕竟当时闹的并不愉快,不仅拘了她叔父,还将她父亲送入牢中。
属实张不开口去讨要吃食,待听闻苏欣道可以食材换美食,便下力去捉鱼。
他自小在村里过活,又临近河岸,家中贫寒,时常捉几条鱼打打牙祭,所以于他来说捉鱼并不困难。
他守在一旁,看着念香将裹上蛋液的鱼,送进油锅中煎的金黄。
将鱼取出后,在锅中放入辣酱和黄豆酱煸炒出香味,加入葱姜蒜等佐料,倒入水后,再加些从仇大壮那拿来的烧刀子酒,以此去腥。
此酒相较于黄酒度数更高些,好在锅中有水,要不此时只怕锅中火苗窜出老高。
又将一条稍微腌制过的鱼,架在火上烤制,由周舍在一旁看着。
剩下的鱼都较小,一并红烧了去,红烧鱼赤色油亮,香味传出几里地。
念香又从自家行囊中取出熏鹅、腊肉和灌肠放在锅子上蒸透,一一切成薄片放在盘子中。
几道菜往毯子上一摆,香辣鱼锅子在这寒冬里尤为受欢迎,焦香烤鱼金黄酥脆,浓油赤酱的红烧鱼也令人垂延。
各色腊肉灌肠码的片片整齐,肉香扑鼻,叫人食指大动。
烧刀子酒用水烫着,冒着热气,念香收拾完厨具,扬声道:“开饭了。”
周围众人纷纷聚了过来,束九早早占据有利地形,左衔了一筷鱼肉,右执了个鹅腿,吃的不亦乐乎。
宋雨急急奔来,见束九这般模样,也埋头开吃,吃的嘴角尽是油光。林慕倒是文雅,可手中竹筷不断往嘴里送去,亦暴露了他此时的心情。