开水煮面，入面后，每当水沸再加凉水，烧开后，再加一次，一共三次，这样煮出来的面不会外烂内生，非常有筋道。

酱料的香味从厨房飘出来，左丘晏已经坐不下去了，拖着小黑走到门口，恰好简子陌端着酱走出来，看到左丘晏笑问：“是不是很香？想吃吗？”

“嗯，”左丘晏应一声，目光闪了闪，把后面的小黑拖到跟前，说：“它非要来。”

小黑：“……”

简子陌也不在意左丘晏的死鸭子嘴硬，哼着歌把酱放在饭桌上，章甫也端着面出来了。大大的饭桌一字排开，菜码七八碗，面是白面，章甫和左丘晏都有点茫然，这要怎么吃？

“我来，我来，”简子陌自告奋勇站起来，拿起左丘晏的面先是淋上一层香喷喷的酱，再加绿豆芽、西红柿，黄瓜丝等等配料，递给左丘晏：“搅拌开就可以吃了。”

简子陌接着拿起自己的碗也搅了一碗，坐回来时看到章续傻坐着，疑惑道：“你看两遍还不会？”

章甫：“……”

果然长得丑，别想要特殊待遇。

吃过中午饭后，简子陌浏览起关于开餐饮的要求，重点在药膳上面，发现不算难，先是在网上申报，然后对方派人来检查卫生、消防等方面，合格后就能拿到执照，不过如果是开药膳房，小型餐厅至少要配一名药师才可以开业。

帝国的药师分五个级别，最高的是一级，最低五级。四五级药师考的是对药材的认识与基本知识，一二三级除了具备四五级的知识，还要要熟悉中医院的药方，药材的特性等等。

查看药师证时，简子陌还发现了医师证的考核要求。