简子陌接着又把青口、瘦肉、瑶柱入锅熬煮。

直播间观众看他要熬这么多东西,却没看明白他在做什么。

直播间

“简简,那么一大块肥油熬汤吗?”

“那个青口、瘦肉什么的,那个汤不加茶吗?”

“我总觉得简简做了很多东西,可什么都没做。”

简子陌笑了,把做茶糕的流程说一遍,复杂得让直播观众觉得,还是等哪家商家弄出来吧!于是直播间不少人又开始催简子陌了。

“你姜片糖上市了,醪糟什么时候能上市?”

“还有你直播过的那些糕点啊,你自己不卖就算了,怎么外面我也没找到能买的?”

“再过一阵,应该就有了。”简子陌回道,不是没有商家找他合作,可是简子陌之前跟蓝星星政府那边说好,到时会把一批菜单放出来,无条件出让,现在广告不是还没拍嘛,不过应该差不多了,他听说艾伦出院了。

简子陌一边与观众聊,一边做着两道药膳的准备。药膳都有点复杂,前期准备非常多。等左丘晏那边炒好茶开始泡,他才兑糕皮。

糯米粉与米粉按比例兑好,加入泡好的红茶,一边搅动一边加茶水,等差不多后,就可以揉面了。这个环节简子陌交给章续。他跟着简子陌做这么久药膳,也学习了不少东西。

熬制猪板油用的是高压锅,速度非常快,二十分钟左右差不多,把姜葱夹出来,倒入盆子里,放进去急冻。而后简子陌开始切海参,切成一丝一丝的,快速过水,鸡丝同样如此,然而放在大碗里,等急冻得清澈透明的皮冻出来时,把皮冻切成四方小块,放进去,加调料,搅拌。

这一系列复杂的做法,直播间观众都看傻眼了,还来不及惊呼,就看到简子陌切了一碗皮冻,加入焯熟的海参丝、鸡丝调料,洒点芝麻端出了镜头。

直播间

“说不是给晏晏美人,我把这锅盆馅料都吃了。”

“卧槽,卧槽,我也要吃。”