简子陌干笑两：“没什么，以前也杀过鸡。”

说着，转身弯腰拎起一只鸡，看两人脸都擦干净血迹了，示意自己先走了。

回到自己的厨房，简子陌烧水杀鸡拔毛，干净利落，节目组还是有点节操的，知道直播间大多数人接受不了直面的血腥，在鸡割脖子时，还是打了一下马赛克。

鸡去脚，放到盆里加酱油、黄酒、盐揉遍全身，然后放进腌制器里面，这样一来，十分钟能达到腌制一个小时的效果。

简子陌做好这些后，又把米泡上，走到草地上选了一处干燥的地方，把周围做一个防火圈，然后开始挖土块。节目组只是对山里下雨，没对草地动手，所以这里还算干燥，就是太阳太烈了，有点热。

直播间观众却再次傻眼了，这是在干什么？

直播间观众：“简简，我快忍不下去，看不下去了，快告诉我在做什么？”

简子陌：“荷叶鸡，也可以叫进化版的叫花鸡。”

直播间观众：

“听过，听过，在历史课本上。”

“我还吃过，可跟你这样的不一样啊，人家不是放进烤箱的吗？”

“拜托，原始版就是这样做的，呜呜，有生之年，竟然能吃到古老做法的叫化鸡吗？”

“啊啊啊，好期待，还有那个竹子呢？简简什么时候做竹筒饭。”

“又是一种只听过的食物，我太孤陋寡闻了。”

“听着名字口水就流，快做快做。”

直播间观众纷纷催着，简子陌却不着急，把刨出来的土块围着坑把它叠成一个窑，这一手又让直播间观众惊呼，就连评委都忍不住让主直播间往简子陌这边拍了。