“我怎么没听过什么十大名菜？”

“是古代的十大名菜吗？”

简子陌愣一下，回道：“是啊，二十一世纪封的十大名菜。”

直播间：“哇，简简厉害啊，这都知道，剩下的九大名菜呢？”

简子陌背书似的念出来，大家差点哭了，他们竟然没吃过，今天是第一道。

直播间观众：

“我更好奇佛跳墙是什么？什么意思？为什么起这个名字？”

“对啊，十大名菜之首啊，这得多好吃啊！”

“其他的也想吃。”

简子陌听到直播间的话，有点诧异，不过也可以理解，二十一世纪的时候，著名的名菜“鸽吞燕”就失传了，传说味道之绝，不亚于佛跳墙。

“大约意思就是说味道之好，连吃素的佛也忍不住翻墙出来吃，”简子陌大概解释一下，开始给西湖醋鱼勾芡，这道菜的灵魂就在色芡这里了，醋的比例下得要多，多了过酸，少了达不到与鱼肉交汇的绝美滋味。

鱼以一道非常漂亮的造型出现，鱼肉的鲜美已经飘出来，当简子陌那道芡淋下去更绝了，酸甜的味道让众人口气霎时留下来。

这道菜可不仅是名菜这么简单，它也有药有功能，对头痛有用，益气，暖胃。

两道药膳几乎同时出锅，有的人还是不敢吃猪脑，但是身有狂躁症的人是必须吃的，口感软绵，带点药味，喜欢吃的人是非常喜欢的，但吃完又狂哭，以后再也吃不到了。