大姐说的,其实不就是串串香么?
肉丸、鱼丸各种丸子穿成串,在汤锅里涮好了,淋上酱汁,鲜肉片和蔬菜也能涮,配上米饭或者汤面!
哦对了,日本餐也有类似的串串店,不过人家是烧烤串,竹签子挂在机器的夹子上,像流水线一样转动,叫什么回转烧鸟!媛媛从前很喜欢吃五花肉青椒串。
余自新详细解释了一下,“多做点丸子,可以像芋圆那样冻起来,要用的时候拿出来一涮!”
宋诗远眼睛也亮了,“这法子可以呀,大姐做丸子不做挺好的么?”
他们老家每年春节和重大酒席都要用各种丸子,甜的咸的,荤的素的,宋秋凤都能做的很不错。于是她们离家打工后,每年春节回家还得费老劲做丸子。就连她自己的订婚酒席上的丸子,也全是她和小妹做的。
“行!不管是什么咱们都先试试!”宋秋凤从行李里翻出笔记本,在昏黄的灯下把她擅长做的几样丸子都列出来,每种丸子都需要什么材料,怎么做,大概需要多长时间能做好也都一一写清楚。
这通讨论徐山平都没能插上嘴,到这时他才说:“那咱们明天卖什么?”
宋秋凤立刻拿了主意,“就先还卖芋圆吧。黄金翡翠都有了,明天再加两个品种,嗯……就珊瑚和白玉吧!”
第47章 新生活的第二天 要是能自己做多好呀……
这天晚上, 四个人第一次睡在属于自己的房子里,虽然床板上只铺了一条竹席,两个妹妹的床更是用四个凳子一张床板搭的, 但是这心里美啊!
姐妹仨更是说了好久的话才睡着。
上一次姐仨住在一个屋子里夜里聊天, 还是春节时。这次可不一样了!这里可是她们真正的家。
第二天六点多, 四个人就起来了。