巴彦和老陈面面相觑,眼里藏不住的惊喜。这种听都没有听说过的东西让他两来做,对厨子来说可太让人欢喜了。
“不知东家想怎么吃这奶豆腐?”
“嗯……”
巴雅尔想了想,先让巴彦切片,然后煎一点,烤一点试试。
“老陈你么,切片蒸一盘,再切一盘裹上面糊炸来试试。另外弄点碎的和红枣桂圆一起做道甜品。”
先做这些来尝尝看,至于奶茶泡的奶豆腐,他已经吃过,也并不打算用这个法子去卖。
毕竟奶茶这东西也不是家家户户都有,吃个奶豆腐还要额外的买奶买茶,一般人都不会愿意的。
“就这几道,先做!”
巴彦和老陈连忙应了一声,开始生火。
烤奶豆腐和煎奶豆腐是最先做好的,也是最容易做的。巴彦是个烤肉行家,对火候的掌控极为熟练,奶豆腐块被他烤的刚刚好。焦而不糊,就是有些黏嘴。
巴雅尔一边嫌烫一边又舍不得吐掉,呲牙咧嘴的吃了一整块,心里美的直冒泡。
太好吃了!
比泡在奶茶里好吃多了!
只是这样烤烤吃原味都这么好吃,那用油煎的呢?
巴雅尔其实有些担心用油煎的话会太腻,毕竟奶这东西本身就容易腻,可宝音丫头是这么教的,他也就只能听她话试一试了。