确定是没什么安排，陈远便以熬夜通宵打游戏需要补觉之名，带着永嘉和长乐溜回了骊山。

此后不久，别墅里便忙碌起来，大厅里长案摆上，然后面粉，鸡蛋，油脂，一股脑儿的搬。

李二闻讯过来一看，不由乐道：“贤弟这是要做什么好吃的吧？”

“没什么，就搓个麻花，在我的家乡，过年有吃麻花的习俗。”陈远笑着说道。

其实也不是说谎，因为早些时候过年的确有吃麻花的习俗。

尤其乡下地方，早些年据说家家户户年前都要准备，大多还是自己搓，自己炸，一忙就是一天。

只不过现在别说自己搓自己炸，便连买来的，乃至鼎鼎大名的十八街麻花，都没什么人吃了。

他现在搞这个事，也不是因为多想吃，多喜欢吃，而是为了找乐子，好玩，增加一点过年的气氛。

李二一听就明白了：“哦，那还真不太一样，我大唐虽然也有麻花，却不是大范围流传的习俗，也不是过年吃。”

说完便净了手，而后袖子一撸，哈哈大笑道：“不过既然都来了，那说不得是要好好露上一手的。”

语毕，一本正经就开始调水，和面。

陈远也不意外。

这会的麻花叫稷山麻花，相传起源于南北朝时期，最初是为了诅咒蝎毒，人们称之为“咬蝎尾”。

时间也不是过年，而是农历二月二。

相关情况长乐都解释过，所以闻言只是递上一包酵母粉，笑道：“那小弟就拭目以待了，不过最好加点这个。

这是酵母粉，跟老面一样，是帮助发酵的，这样到时候炸出的麻花更加香甜酥脆。”

说完又把鸡蛋熊油摆上，道：“再打点鸡蛋加点油脂进去，这样效果更好。”

很讲究。

而事实上，除了这些，还有新鲜脆嫩的香葱，蔬菜，精肉，细致切碎作为配料，不但精致，而且奢侈。

不过话又说回来，这样做出来的麻花还是麻花吗？

陈远其实也搞不懂。

他就知道以他的口味来说，正儿八经的麻花绝对是吃下不去了，所以必须得搞点花样出来。

然后这一天就过得很充实。

和面，再准备准备，吃个中午饭，饭后面团也差不多发酵好了，开搓。