两块放回面盆里,剩下的一块搓成长条,均匀地分成十几个剂子。
把剂子挨个摁扁了,她拿擀面杖刚擀了一个,二田就把这活接过去了。
面皮怎么擀?擀多厚?他看一下就明白了。手里头也有数,擀得又快又好。
林夕颜就感觉自己挺没用的,干点什么都能让人家抢了去。
可是之前她明明挺能干的啊,啥活都能干。
怎么一进了尹家门,就完全不是那样了呢?好像身娇体弱的大小姐,啥啥也干不动了。
好吧,她还是包包子吧。
取过一个面皮,挖了一大勺馅放上,面皮两边一对折,像包饺子一样,两只虎口一挤,一只漂亮的包子就成形了。
这技术也是跟前世的奶奶学的。
奶奶一个人要包全家九口人吃的包子,没那么多时间捏漂亮的花边和褶子。
就用这种最简单的方法,包得快,也好看。
她就做了一个示范,旁边大田和三田也动手了。
一回生,两回熟,两人各自包了三四个之后,就包得很像样了。
尹家的男人,上得厅堂,下得厨房。就连面相看着粗鲁憨蛮的尹三田,竟也是个手巧的。
看见夕颜惊异的眼光,三田又露出他标志性的憨厚笑容。
“娘不会,逼得兄弟们什么都得学着点。”
“噗嗤”一声,林夕颜笑出了声。
古话说得好啊,“娘能干,孩子拙。”
尹家就是绝对的,“娘不能,儿子便不得不能。”
四个人手脚都很麻利,没一会五十多个大包子成形了。
大锅里填上水,将包子放进大笼屉里,上面盖上一层粗纱布。
包子静置了差不多一刻钟,让包皮再醒发一会。
林夕颜点了火,开始蒸包子,大火烧开转小火,又烧了约莫二十分钟。
火候到了,她将灶膛里的柴火扑灭。锅盖不急着掀,再捂几分钟。
“娘,大哥,大嫂,我们回来了!”
兴奋的叫声响起,却原来是四田和五田回来了。