“我听说他们也没敢多要,末末了儿也只能……半不啰啰!”老海说道。
老海的这句话是地道的西京味儿,末末了儿是纯西京土话,是最终的意思,半不啰啰指的是事儿没成或者是完成了一半儿,有不得善终的意味。
“多要?他也得敢!”刘文武应道。
“这帮老家雀儿……歇了虎子,算是遇到鹰了。”老海说道。
可以肯定,老海即便不是西京人也在西京待过,歇了虎子指的是人很滑头,家雀儿是西京话,指的是不成熟没经历过事儿的人群,老家雀儿泛指街溜子一类的无业游民,鹰的意思就是老鹰的原意,有点儿近似遇到克星的意境。
刘文武的饭食先上来了,看到李娜有跃跃欲试的架势,刘文武将汤碗推至桌子中间,手中拿着筷子一副馋唌欲滴的吃货神情,李娜从碗中夹出一块黄色的食品,将碗向里推了推,刘文武倒也不客气,端过碗来狼吞虎咽地大吃特吃了起来。
李娜只是闻了闻并未真下口咬,腥气的气味异常浓烈,只能放弃了。
眼尖的刘文武看到这一幕后,居然伸过碗来,让李娜将筷子上的食物放进碗里,李娜难为情地照做了,毕竟是自己闻过了的,刘文武丝毫不以为意,依旧吃的很香。
李娜算是真正意义上见识到了什么叫饥不择食风卷残云了,短短几分钟的时间,刘文武就吃光了碗里的所有食物,甚至连汤都没剩下多少,看着他那依旧有点儿意犹未尽的神情,李娜忽然间感觉自己还真有点儿饿了。
抬起脸来,李娜注目向老海,用双眼询问着什么,老海立刻就意会到了,窜似的跳着脚冲出了门,不大会儿功夫,端着一盘热气腾腾的烤肉回来了。
看着眼前滋滋冒油的烤肉,李娜瞬间食欲大增,虽然盛肉的盘子和带着木把的铁签子都不怎么干净,但此刻的李娜真的是顾不了那么多了,她伸手拿起一串烤肉,忍不住咽了一口口水,骤然间更加的饥肠辘辘了。
“心急吃不了热烤肉,先等等!”刘文武说着话,示意李娜用筷子,李娜乖巧地拿起筷子,一脸懵逼地不知道怎么用。
刘文武抽了两张餐巾纸,依次将盘子里的所有串烤肉的铁签的顶端都擦了擦,拿起一串肉,用筷子轻轻地分离着铁签上的肉块儿,李娜学着,也抽了一张餐巾纸擦了自己手中的铁签头一下,才发觉餐巾纸上沾着些微的黑灰和调料。
老海举着两串大号的腰子冲了过来,放下腰子后,专门给李娜倒了一杯茶,示意李娜可以开吃了,李娜迫不及待的扯下一块肉来,舌头上的味蕾将信息第一时间地传递给了大脑,继而生成语言电波,真他妈好吃,太他妈好吃了……
老海将一串烤腰子给了刘文武,另一串摆在李娜面前的烤肉上示意李娜先吃。
事实上,李娜并不知道那些高级餐厅饭店里的食材出自何方,烤腰子也吃过很多次,也分不清到底是啥动物的。
老海拿来的这两个说是绵羊的,而且是整个的不掺杂任何辅料的(市面上多数的烤腰子都掺杂了一些不为人知的辅料)。
据说烤整腰子的切法也颇有讲究,必须将腰子放在烧烤师傅的手掌中(不能脱离手掌心)用铰刀循着腰子的脉络绕切,由刀功老到的高手才可以完成(不熟练的新手会割伤手,因铰刀异常锋利)。
切的厚薄要求也不尽相同,该厚的地方不能薄,该薄的地方不能厚,还不能切断,串上双签上火烤,腰子骤遇高温形成热胀,薄的地方会自然断开,腰子中的精华才不会流失,火候还要拿捏的好,还不能起明火,不然就会丢失腰子的营养。
整腰子的专业烤法在西域很普遍,尤其是游牧民族地区,价格偏高的原因是对这道工艺的认可,总之这道整腰烤的工序的工艺要求并不低,且只针对熟客或者是贵宾级别的食客,对生人而言,即便你想花高价吃,还得看东家有没有那心情。
吃完手中的烤腰子,李娜猛然间觉得以前吃的烤腰子算是白吃了,这个烤腰子的确与众不同,不论从口感还是嚼劲和火候上都有别于以前吃过的,据民间传说烤腰子对于男女食客来说都具有滋阴壮阳的作用,尤其是对男性。
深谙医道的李娜又岂会不知,现在的动物养殖大多都是用饲料喂养,其肝脏、肾脏里含有重金属镉等。
如果经常食用,重金属在人体内堆积,反而会导致男性的生殖能力衰弱,精子数量减少,严重的话,可能会导致不孕不育。
研究发现,动物的内脏含有雄性激素以及肾上腺皮质激素,的确可以补肾壮阳。
“我听说他们也没敢多要,末末了儿也只能……半不啰啰!”老海说道。