姜糖不愿再让眼前这位苦难的妇人感到难堪，“把钱拿着吧，我没时间继续和你再这里僵持下去。”

态度一转，冷硬霸道式的命令可比软语相劝更容易让人接受。

夜香妇不知是怕了姜糖，还是怕姜糖改主意，点着头伸出手想接过来，半路又收了回去，翻出自己的里衣，扯出一个角来。

姜糖明白夜香妇的意思，无奈地在心底叹了口气，把碎银放在了干净的里衣上。

送走夜香妇之后，姜糖的余光瞥见暗中有人在监视着她。

姜糖表面上不动声色，拎着木桶回到了后厨。

猪肠子的骚腥味真的很重，姜糖只能用一块汗巾围住自己的口鼻。不然，还没等把这些肠子洗净，她就能先被熏晕过去。

先用细盐搓洗，然后再把肠子翻转过来，用面粉洗去脏物，扯掉多余的油脂，这也是去味的关键一步。

也就是姜糖这种御厨世家，才舍得用细盐和面粉去清洗这种上不了台面的东西，一般的人家，特别是贫困的，例如方才不舍得这些猪肠子的夜香妇。

她也有一套自己总结出来的办法。

拿到河边涮几遍，再用细沙子把肠里的的东西磨掉，这样的办法成效很快，但煮熟以后，吃的时候总会嚼到硬砂砾。

对于一年吃不上几回肉的一家人，这显然不在他们的考虑内。

“她是不是……在洗肠子？”

“你不会自己看吗？”

说完瞥了一眼旁边的人，发现他居然闭上了眼睛，还捏住了鼻子，怪不得刚才听他说后，阴阳怪气的……

暗中监视的两人，是被下不了床的姜鹄所托，前来帮助姜糖的。

因为欠过姜鹄的人情，所以他们也不好推辞，只是他们的心中也有自己的小九九。