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于是宋杞和重复一遍,“我去给你洗葱花。”

杜明昭呆愣愣应道:“好。”

她没再提要做馅儿,宋杞和比她看起来对烙饼有心得多了,她还是听过来人的话。

宋杞和比杜明昭利落的多,他几下就给葱白去了皮,再过水洗干净。

木盆里的面揉成光滑团子,杜明昭转了头问宋杞和,“你看这样还行吗?”

“你把面团放在灶台上揉开,再切成剂子。”

宋杞和在边上虚空教杜明昭擀面,她做时呆笨,仿若一只大笨鹅,与谈医术看诊之时的熟练相差甚远。

也是这样的她,让宋杞和觉着很是真实。

杜明昭切好剂子,再擀面成形,然而她的手像不听使唤,掌心稍一擀皮,那擀面杖便要逃跑,几番折腾之后面皮擀出了个椭圆形。

宋杞和看见杜明昭隐着失落,他安抚道:“无碍,并不非得是圆的。”

“好。”杜明昭重拾信心。

后头几个剂子,她擀得掌心全红了,好不容易给做成。

摊开的面皮被宋杞和撒上一勺油先扑开,再又添上切碎的葱花和盐,卷成麻花状再成团压扁。

杜明昭看得眼热,跃跃欲试,她抢了盐勺就要去撒,谁知宋杞和却道:“那你自己吃这张。”

“我吃就我吃!”杜明昭哼道。

宋杞和只让她做了一张,其余的都是他上手。

一切就绪之后,宋杞和生了火,边用铁铲将猪油扑开融化,他把锅都热好了,油刺啦刺啦的。

“你要煎吗?”宋杞和把锅铲递过去。

“要!”

杜明昭用锅铲垫了一个饼胚就往锅里放,热油顷刻间炸开花,有的油花渐到了她的手背,烫得她惊呼。