很好的中和了糖水的腻。

为回报高小燕和郑佳妮的辛苦劳作，杜明昭用了两日把阿胶糕给制成。

熬出阿胶汁后，她将驴皮过滤倒掉，又在装汤汁的罐中撒入核桃、枸杞与红枣的碎碎。

这阿胶汁会凝固，待一整块凝结，杜明昭便取出切成块。

阿胶糕对女子十分有益处，杜明昭给高小燕与郑佳妮分别带了一盒。

两人尝过之后，齐齐瞪直了眼睛。

高小燕：“不会吧？”

郑佳妮：“这是驴皮吗！呸呸呸，我错了，我还以为会特别难吃。”

“这是滋补用的，不错吧？”

“真的好吃的。”

“很香！”

杜明昭对于两人立下fg又疯狂被打脸，这个剧本很是满意。

吃食界，她只能做黑暗料理的杜明昭，也是有一席之地的！

……

五斤的驴皮真做成阿胶糕后，所剩却不大多。

分给高小燕和郑佳妮一人一部分，杜明昭带去泰平堂的，只剩装糕点那么大的一盒。

在进城路上，杜明昭把自己的打算告诉了宋杞和，“我想盘个药庄，以好日后随时给城中供药。若都是我来做，我怕自己吃不消。”

“想好在哪处了吗？”

宋杞和认同她这个想法。

有闲钱就多招人手做个甩手掌柜，事事亲为只会累垮她的身子。

杜明昭摇了摇头，“我也不知在哪里好，如今熟知的人中我还需找个能上药庄掌人的。”

何掌柜是何家家仆，不便离泰平堂去药庄。