“臭味？”

杜明昭举起木盒之中的阿胶糕,放在鼻前嗅了嗅。

用驴皮熬制的阿胶会带有微微的腥，不过杜明昭用以山楂、枸杞来压味。

若是阿胶糕带有臭味——

杜明昭又用手掰扯糕体，盒中的阿胶糕并未清脆断裂，而是因她的力道弯折。

如此一来，杜明昭笃定几分，她道：“是马皮做的！”

“马皮？”

何掌柜一愣，他不明白为何杜明昭因推测出辛郎中阿胶糕的用材后，面色会微变。

他问：“小姐，这马皮是不可做阿胶糕的吗？”

宋杞和跟道：“昭昭在抚平村从来都是让杨润毅去购驴皮，我确实疑惑过，为何不可用旁的皮做替。”

“药效从根本便是变了的。”

杜明昭将木盒盖起，她简单给两人科普，“为何选驴皮做阿胶呢，当然是因驴皮熬制的阿胶是为补血，对女子身体大有益处，若是换做马皮来熬制，那是用来下血的！”

“下血！”

何掌柜震惊。

在医馆帮工，耳濡目染怎么都明白这个字眼意味着什么。

而辛郎中乃溪川县堂堂干了大夫这一行数十年的大夫，他更是在杜明昭扬名之前，受溪川县城民信赖的大夫。

他有医术傍身，会不知晓“下血”的含义？

何掌柜是不信的。

辛郎中既懂，那么唯有一个原因。

驴皮在周遭并不好买，溪川县的邻城有几座靠海，拉货需有力的牛或马，再要便宜点的，会用瘦小的骡子，驴的数目较于马并不多。

加之杜明昭命人在十里八乡收购驴皮，辛郎中若要再买岂不是得花大价钱。