何氏回道:“你觉着呢?”
菜娄里的绿芦笋被切成段,杜明昭这才明白原来是这个“节节高升”啊!
可惜冬时食蔬多是经过储藏,不那么新鲜,但有的吃已是不易。
火炉上炖着砂锅,里面是火烤去皮再翻炒过的羊蹄,这一道是何氏口中的“喜气洋洋”。
杜家一家人忙了有一整日,早饭和午饭都是草草解决,直到天色渐黑,隔壁的爆竹声陆续响起,柳叶才将烹好的各盘菜肴端上桌。
各家婶子们送来的丸子鱼糕那类,被何氏煮在了汤锅里,这汤最先呈上桌,热气腾腾咕噜冒泡。
杜黎很是了解何氏,他便与宋杞和等人讲这些菜的由来。
“像那年年高啊,我们村里都喜欢用糍粑来做,淋上红糖蜜浆,是能甜到心里去的。”
杜黎一脸笑眯眯,恰好又有一盘菜上桌,是苞谷红薯等粗粮,他就问:“你们应知道这个。”
杜明昭下意识看宋杞和,宋杞和却不假思索道:“可是五谷丰登?”
“不错不错。”杜黎爱极了宋杞和的博学多才。
何氏听到几个人谈话,她盛好两大盘的饺子,走来边道:“你们先吃吧,还有最后一道就上全了!”
杜黎否了她,“诶?年夜饭就该是一家坐在一桌用饭,我们等你。”
“行。”
何氏转身又去了厨房。
隔壁的爆竹声连绵不绝,似要把整个状元胡同点燃喜气的热焰,杜明昭让应庚和东宏也去点爆竹,哄笑喊道:“咱家也得庆祝一番啊!”
柳叶跃跃欲试,她抢走东宏手里火芯子,小跑着在院里点了火。
爆珠被点燃,噼里啪啦一顿响。