油盐酱醋四种调味料，醋用的少点，但是大部分的菜都是要用油盐酱的，盐是没有办法改进的，大部分的盐就都是那个味道，基本不存在好吃不好吃的，只有适不适合的。

比如粗盐用来腌菜，做泡菜，用粗盐适合点，但是你要是说哪种盐的味道更好，那就不好说了。

油的话，用黄豆做出来的豆油早就弄出来了，只不过黄豆出油比较少，一斤黄豆顶天出三两油，用黄豆榨出来的豆油味道是不错，比外面买的豆油好吃多了，但是也有个问题，消耗黄豆太厉害了，所以这个豆油也就一直是在农场里用着，应元白都没有想过去卖掉。

剩下的只有酱油来，酱油的好坏也是非常的影响菜的口感，好的酱油炒菜增添风味，差的不让菜味道减色就不错了。

反正自家农场里的黄豆足够，加上狼白也会做酱油，应元白就干脆拿出了一批黄豆让狼白去做酱油，也考虑到酱油的酿造时间很长，应元白差不多一个月就拿一批黄豆给狼白，让他去弄酱油，避免这个酱油用完就续不上了。

不过那时候是那时候，现在是现在，现在农场里作物肉食都多了起来，应元白对于所谓的新鲜菜色期待感也没有那么强了，不过他还是有点好奇这个酿造的酱油味道会怎么样。

应元白跟着狼白到了放置酱油缸的地方，这时候的酱油已经全都弄好了，只剩下最后一步储存。

一缸酱油远远乌黑而有光泽，但是在阳光下仔细的观察，就会发现酱油真正的颜色其实是红褐色的，只不过因为数量太多了，所以看起来成了乌黑色。

站在缸边，都不需要凑的太近，应元白就从闻到了从缸中传出来的浓厚鲜香，一点也不刺鼻。

狼白拿起旁边的大勺，从缸里舀出一勺酱油来给应元白看。