期间，他侧过头看她，轻声道，“搓面吧，搓成饺子皮大小，越薄越好，只要八片，然后洒上一层玉米粉。”

乔莘点了点头，把桌上的面团端过来，开始搓起来。

季淮在锅中放油，感受了一下油温，把她搓好的面皮拿过来，往里加入做好的馅，手指灵活一捏，做成一个半圆形。

下锅炸，一个接着一个。

八个面皮刚好把馅装完，不多不少。

他们在锅中浮着，季淮搅动了几下，乔莘觉得稀奇，越来越香，忍不住站在一边看。

炸成金黄色后，起锅放在盘中。

端到桌上的时候，季淮看向她，“尝尝吧。”

“我尝吗？”乔莘诧异，第一反应是摇头。

这都是用虾仁做的，还是大虾仁，那可是稀罕物，她还没吃过大虾仁，也没见人卖过，听说大户人家做菜才用新鲜的虾仁。

季淮再次道：“昨日送来的虾，这些个头大了，不适合做虾酱，只能留着吃。新做的菜，尝吧。”

她犹豫了一会，再拒绝就不给面子了，道了谢，小心翼翼拿起一块。

面皮被炸得金黄，一口咬下去，香酥松脆，虾仁嫩滑鲜美，舍不得吃完手中那一块。

“很好吃。”她眼睛都眯起来了，以为季淮研制出了一种新糕点，为他感到高兴，“这个做出来一定能大卖。”

季淮接话：“新鲜的大虾仁难寻，死了口感就不好了，偶尔吃吃还行，不能卖。好吃就全吃光，就当早膳了。”