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边山寒[种田] 英桃 894 字 3个月前

吃完饭,李茂贤匆匆的出门了。

李青文跟着娘亲和哥哥们下地薅草,人多手快,下午拔了两块地,接下来就等着秋收了。

回来的时候,姜氏已经把装麦子的盆里水倒了,泡了一天的麦子放在高粱杆扎的篦子上摊开,麦子上面蒙上一块布避光。

姜氏怕自己做的不对,还特意问李青文,得到了肯定的点头,才放下心来。

陈氏在屋里缝补,听着院子里熟悉的锯木头声音,出来一看,自家男人正低头弄什么东西,旁边的凿子和刨子和从前的不一样,应该是从别人家那里借来的。

陈氏没吱声,默默的回了屋。

一连两三天,李茂贤闲时都在院子里忙乎,弄出来一堆的木头碎屑都拿去引火用了。

随着每天淋水,西墙边的麦粒芽越长越高,李青风的眼睛也越来越亮。

实在是抵挡不住小四哥的殷殷期待的眼神,看麦芽差不多高了,李青文就端了回来。

按照李青文说的,陈氏把麦芽从篦子上撕下来洗,姜氏则把提前泡好的江米放在锅中的盖帘上蒸。

因为儿子说麦芽切的越碎越好,陈氏先细细的切碎,然后用擀面杖一遍遍的碾,最后麦芽成了一团水糊,跟粉碎机打出来的效果差不多。

江米蒸熟后拿出来拨散开晾一下,摸上去不怎么烫手的时候,倒回锅中,然后再把案板上的麦芽水糊用炊帚扫到锅里。

李青文拿着木铲子在锅里搅和麦芽水糊和饭粒,陈氏嫌他太慢,便接了过去。

陈氏干活可利落,拿着铲子在她手里上下翻飞,比李青文快了不是一点半点。

锅里两样东西搅的差不多了,李青文让娘亲收手。