他真心看不得这玩意。

最后，还是老孙出马，宰杀几条鳝鱼，去掉肠、头和骨头，切成段，洗干净用水氽过后捞出来，放在那里沥水。

然后李青文才动手，油锅烧热下葱姜，然后把鳝鱼倒进去炒，加盐和一点糖汁，翻炒之后的颜色十分漂亮，焖烧一会到汤汁浓厚，便能出锅了。

越用这铁锅，李青文就越觉得趁手，再翻过头去使陶锅，他有些不太适应，这便是“由俭入奢易，由奢入俭难”。

黄鳝肉质细嫩，焖烧后味道极好，再加上没有刺，一盆端上来，有人还没抢到就没了……

然后，大家便扛着锄头去河边。

李茂贤也让李青文出去透透气。

外头的雪没脚脖子，没甚风，也很冷，李青文穿了厚厚的衣服，手上带着兔皮手套，一看他这副装扮就是不会动手挖的。

去时还叫上了孙家的人，知道他家存粮不多，现在能存就多存一些。

孙家的人到这里都一年多了，依旧不咋习惯这冷硬的天气，他们一家男女都很瘦弱，仿佛一阵风就能刮跑似的。

马永江他们都是在河边长大的，熟知鳝鱼习性，到处找孔洞，抡下去十次锄头，九次都能逮到冬眠的黄鳝，当然也会误打误撞的抓到泥鳅。

杨树村这些旱鸭子看的目瞪口呆，也纷纷下到泥中去挖。

李青文站在河边，不管他三哥四哥如何招呼，丝毫不为所动，这么冷的天，一脚踩在泥中就是个透心凉，他可不想遭那个罪。

他想的是挺好，结果帮忙递篓子的时候，一脚踩在枯草上的雪，坐倒在地，滑出溜的很远，身子平躺进了一片泥潭之中。

因为他站在一片浅滩这，离河水还有挺远，摔倒也没啥危险，就是身上都脏了。