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临近月底,天空中只剩下一线残月。

柯莉可叫山里的妖怪送些食材过来做下酒菜。

没多久胡二十六领着几只小妖怪,带来两只宰杀好的斑鸠和几条鱼。

源博雅则从周围的野地里射了一只兔子。

柯莉可发现一个有意思的事,现在的岛国因为推崇佛教的关系,所以公卿贵族都不吃兽肉。

但是兔子却例外,因为它的量词是“羽”。

据说当初刚禁食兽肉时,有馋嘴的贵族忍不住去狩猎了几只兔子来食用,被查处到后,这个贵族就强行辩称兔子的量词用的是“羽”,为禽类的量词,所以兔子应是禽类,不在被禁的兽肉之中。

最后来查处的人被他说服了,于是兔子成为唯一能吃的兽肉。

考虑到这个时代的岛国,口腹之欲被认为不是贵族美德。

因此当晴明打算让式神来烹调食物时,但柯莉可却拒绝了,表示她不怕麻烦要自己动手,她主要是怕他们浪费食材。

虽说调味料单一,只有盐或者糖、油,也搞不出太多花样,但她知道这里的人对调味料舍不得多用。

然而很多食材,就是必须要调味料放得足够多,才能入味,吃起来不至于干巴巴。

看着她往锅中的开水里下了两大勺盐,放进葱姜,先把鸡给来回烫熟表面后,在罐中煮了一阵,便熄火借余温慢慢闷熟。

期间又用酒、米醋、油、盐等有限的调味品混合,另外加热后做成调料。

最后把闷的刚刚熟的鸡从罐中取出,改为放进冷水中浸泡一阵,接着在晾干后就撕开成小块和酱料拌在一起。

源博雅看得咋舌,大约是觉得十分奢侈,不过倒没有对此置评。