论徐筝滤镜的传染速度

牛奶作为单纯的牛奶来卖价钱显然是有限的,所以徐筝想要获得最大利润只能尽可能的对它进行深加工,从蜂蜜牛奶双皮奶姜汁撞奶到奶酪奶干奶条,从黄油奶油到奶清奶皮……牛奶可以扮演其中的主料也可以成为配料,徐筝要做的只是将它们在现代的各种形态复刻出来。

奶茶的生意利润太大做法太简单徐筝暂时把控不住不敢拿出来,不过戚风蛋糕牛奶饼干之之类的她还是可以尝试一下的。

第69章 做麻花 开女子脚店

奶油和黄油的制作并不困难, 或者说徐筝的“奶油”制作并不困难,只需要将鲜奶倒入容器中令其发酵,等脂肪浮在最上方的时候用勺子收集起来就行,它们在草原中被称为白油, 尝起来有一种特殊的清香。

而黄油就是将白油放入铁锅中缓慢蒸干水分, 等到色泽变成微黄的时候就算成功。

这些牛奶的副食品制作起来并不算困难, 只是这个时代信息的流动性注定了这些制作方法只在极少数人手中, 不过这些并不是徐筝这种安城小女郎关心的事情,她在确定黄油和奶油的提炼可以批量进行后就只有一个念头——终于可以做麻花了!

糖, 油,水倒入三磨三筛的面粉搅拌均匀,放入打匀的鸡蛋和黄油, 本来还可以加点蜂蜜提升味道,不过徐筝家底有限还是决定等制作完成以后外面挂糖霜,揉搓均匀的面团切成十公分左右的长面条,搓匀圆溜两三根交织在一起就是麻花胚子。

最后就是跟炸油条一样的下油锅开炸了,只不过炸的时间要长一些,最后挂上糖霜装进精致的小容器中就可以买卖,小小一份就是银子的敲击碰撞, 不过能吃的起的人也不会在乎价钱。

零食店的装修又是另一番样子,白色的木板带着天然的纹理充当墙纸,微黄冷杉木在墙上拼出多宝阁的样式摆放点心, 每个格子都覆着一层薄薄的浅色纱绢, 天青色的窑盏碗碟根据不同的点心选择不同的样式搭配, 让你误以为自己是不是进了什么梦世界。