这是开了很多年的一家粥铺,他们家主打的就是以形补形,什么乌发黑芝麻核桃粥,养气桂圆红枣粥,开胃山药山楂小米粥……老翁原本是药铺的学徒,背下了不少药性本来是准备做个大夫的,奈何这方面天赋实在不够自己妻子却有着煲粥的好手艺。
最后因为生计他们摆了个粥摊,然后花了好几年时间存钱开了个粥铺,现在的房子和商铺也都买到了手上,勉强算是在安城扎了根。
“不够再说。”
城中物价飞涨生意也不好做,老翁一家也因为身份有限没能打入上流市场,最近的生意着实有些萧条。
“好香啊……”
现在这家店的煲粥师父是老翁的儿媳,粥水中的米粒粒开花明显学到了手艺,一勺入口是整粒炒香的核桃芝麻火候到家,完全化在碗里的糖让粥的味道更上一个档次,软糯和恰到好处的酥脆让人根本住不了口。
“好手艺啊。”
这家店是夫妻店,老翁的儿媳专管煲粥老翁的儿子就管起了材料加工,炒完的核桃芝麻不苦不涩自带一股子提升食欲又不影响味道的焦香,没下苦工根本练不出这样的手艺。
“混口饭吃嘛。”
老翁笑的满脸菊花开,还给徐筝送上了一小碟腌菜,然后因为味道太好让徐筝又点了一份红枣桂圆粥,明明知道粥水占肚不饱腹还是停不下来,简直有毒。
“有事可以让你儿媳去徐家食铺,说核桃粥店的找徐家女郎就行。”
这家店开在安城边缘,如果真的出事他们这种物资丰富又无庇护的人家最容易遭灾,老翁和他妻子曾经去过济慈院捐赠银钱,城中的乞丐更是有不少受过他们一家的恩惠,这种人不应该得到坏结局。