石原正雄一边吃喝,一边讲解道:“并不是非得把大麦进行发芽才能够酿造威士忌。哪怕不用发芽的大麦,也是照样能够酿造威士忌。
直接的好处就是能够降低生产成本,特别是时间成本。爱尔兰的壶式蒸馏威士忌,往往就会加入不发芽的大麦进行酿造。
其中有的威士忌会采用一半发芽的大麦,一半不发芽的大麦。这比例多少,完全由酒厂自行决定。
至于明显的缺点,就是口味上面会出现完全不一样的效果。整体而言或者就我个人来说,用发芽的大麦进行威士忌的酿造是要优于不发芽的大麦。
费工费时的对大麦进行发芽操作,虽然会增加酿造成本,提高威士忌的价格,但也是值得的。
说一千,道一万,主要还是在于看威士忌酒厂对市场的定位,目标消费群体是一个什么?
再有就是,苏格兰威士忌的标准就是桶陈不能够低于三年。当然,还有一些创新的威士忌酿造。从严格意义上面来讲,都不能够叫做威士忌。
比如,冲绳有一家威士忌酒厂就采用了大米这一个主要原料来酿造威士忌。像这种米威士忌,恐怕不止是在日本,哪怕在全世界,还真是独一份。”
工藤若菜听完他这么一说,又长了见识道:“威士忌果真是一门学问。”
“确实如此。”石原正雄直言道。
“我们不聊威士忌,聊聊我们之间的事情。”工藤若菜有意识的把右手放进了自己的上衣有口袋内,把早就准备好的一份医院检查报告是拿了出来,再递送到了他的面前道。
石原正雄把医院检查报告拿在手上一过目,就完全明白了。自己手上拿着的是一份有关工藤若菜阳性的妊娠报告书,也就意味着她怀孕了。
“你怎么有了呢?”石原正雄想都没有去想一下,脱口而出道。
“你说,我为什么会有了?还不是因为你每次不做任何避孕措施。”工藤若菜直来直去道。
“这不是该你做的事情吗?怎么赖到了我头上了。”石原正雄反驳道。