等螃蟹吐够沙子，决明拿出一半用牙刷轻轻刷干净，掀开螃蟹壳，去掉蟹胃蟹心，再反过来清理蟹肠蟹腮。

清理好的螃蟹依旧会动弹，决明把水沥干，燃起灶火，在大锅里放入淘净的大米，放一颗八角，几片姜进去慢慢煮着。

另一边，决明把买来的河虾掐头去尾，切开虾背去掉虾线，再轻轻一剥，虾壳去掉，留下晶莹的虾肉。

等锅里的米煮开时，把虾肉和河蟹丢进锅里一同炖着，快出锅时放盐调味，再撒一层姜丝压腥味。

大锅灶下撤火，小灶燃起火，在锅里放一碗水，在锅里放上竹制箅子，把螃蟹放进去，碗里铺些姜片八角。

掐着时间，约有十五分钟时，撤火出锅。

鲜美的味道直冲房顶，决明把调好的酱料端出去，院外岑朝安和岑道年刚刚到家。

拎着小屁孩去洗手，决明转身回厨房，用抹布垫着端螃蟹。

岑父洗过手，帮忙盛蟹粥。

朝安迫不及待地捧着粥碗，舀一勺呼呼吹了两口，囫囵吞下，边咂嘴边说：“好喝好喝！”

决明拿出一只小碗从他大碗里盛出一点凉着，“慢点吃，小心烫嘴。”

岑朝安点点头，用勺子搅着小碗的粥，让它快点凉。

“夫子——”

院子外传来石小花的喊声，朝安起身，喊着勺子出去，一双眼盯着小花姐姐手里的盘子。

里面也是大螃蟹。

石小花把盘子递给岑朝安，朝院里说：“我家炸的螃蟹，给夫子您送一盘尝尝，朝安，我回去啦。”

朝安喊着勺子：“呜呜呜呜呜。”小花姐慢走。