“你怎么来了?”暖暖看到周仕杰奇怪的问他。
“我来看看你有什么需要帮忙的。”
“你一个大少爷会干嘛?那有凳子,你坐着就好,不然忙没帮上,还给我添乱。”
听了她的话,连忙乖乖的搬凳子坐下,“那我陪你聊天吧,暖暖,你准备做什么啊?”
“糖醋排骨,东坡肉还有炖一只鸡,素菜拍个黄瓜,凉拌猪耳朵,再炒一个醋溜辣子白,应该够了。”
“糖醋排骨是什么啊,东坡肉是什么,醋溜辣子白又是什么?”
“不是吧,你竟然不知道这些是什么?”暖暖听了,这里竟然没有这些菜吗?那我的一堆菜谱不是有用武之地了?她暗暗的高兴。
“我跟你说你也不明白,就那等着吧!”说完暖暖捞出来猪肉,清洗干净后,把昨晚从空间拿出的调料准备好,先烧油放入冰糖炒糖色,然后放入焯好的猪肉开始翻炒,让每一块肉都均匀的裹上颜色,放入葱姜蒜,盐,酱油,花椒,八角,香叶再继续翻炒,然后添水炖一会儿。
接着她又把煮了一小会的排骨洗干净捞出,放入盐酱油花椒粉姜片胡椒粉还有白糖和醋用手抓匀腌制入味,这里面的盐一定要少放。
周仕杰看呆了,没想到暖暖连做饭都这么好看……
轮到鸡了,她决定炖一只整的鸡,于是在另一个小灶上生火焯鸡,放料酒姜片去腥,煮一小会儿,捞出洗净,重新添水,把鸡放到砂锅里先煮着……
"暖暖没想到你这么厉害啊,"周仕杰闻到了炖肉的香味,“好香啊!”