她问伙计厨房里现有的东西有什么,伙计说只有一块猪肉了,菜准备一会儿去买,这还是早晨去买的准备中午给大伙炒菜用。

“既然只有猪肉,现在什么食材都不全,那我就来一道最简单版的红烧肉吧!”

暖暖说完开始行动起来,让打杂的把火生起来,起锅烧水,把肉切成大小均匀的块,水开后下锅焯水,倒入白酒姜去腥,然后过一会儿捞出洗干净,再把锅洗干净热油炒糖色下肉,不停翻炒放入需要的调味料,直到香味出来每一块肉都均匀的裹上了红红颜色才加水开始炖。

她这一套行云流水的操作下来,三位大厨就不吭声了,没想到这小姑娘果然是懂厨艺的,闻着这肉的香味就知道是高手。

“东家,我们……”其中一位想开口却被暖暖打断,“不用说了,一会儿好了你们尝尝味道再说,这只是最简单的做法,而我还知道很多你们没见过的菜谱,以后有的是机会。”

他们一听马上就精神了,要知道厨师最感兴趣的就是菜谱啊,没有哪个厨师不想得到的!

终于等到红烧肉出锅了,一掀开锅盖一股浓浓的香味迎面而来,嗯……

香,太香了,这和他们平时做的完全不一样,再看盛出来放在盘子里的肉,色泽红艳每一块都散发着诱人的香气。

“来,你们可以尝尝……”

三个人用筷子夹起来放进嘴里,不由眼睛一亮,这肉肥而不腻,猪皮嚼上有点胶胶软软的感觉,再咬肥肉入口即化,瘦肉也一点都不柴的,太好吃了!

三个人不由自主的又吃了两块,然后不好意思的放下筷子,“东家,是我们的错,对不起,我们不该瞧不起你,放心,从今以后我们一定会好好干活,一定会让来酒楼吃饭的人舍不得走!”