祝萝芙的炒,是用糖炒。
雪白的糖粉被祝萝芙放进锅里熬至焦糖色,再放入准好的茶叶炒制几分钟,茶叶的香气混合着糖浆的甜味很快的房间里散发开来。
不得不说,这星际时代的茶叶虽然卖相和味道着实一般,但这气味是足够芳香浓郁的。
没有等炒制茶叶的糖浆变冷,祝萝芙取出一勺用清水稀释尝尝味道。
比直接冲泡出来的味道好多了!
祝萝芙取出熬制成功的糖渍茶叶,放进罐子里密封。
她又起锅新熬一锅糖浆,不断搅拌,直到炒成焦糖色。
有奶茶怎么可以没有珍珠呢!祝萝芙准备做焦糖珍珠。
她手头没有木薯粉,还是用淀粉替代。
很快软滑q弹的焦糖珍珠就煮好了。
后面的流程就简单了许多,祝萝芙取出新鲜的牛奶和提前制好的炼奶和奶油,加入罐中的糖渍茶叶再次煮开,浓郁的奶茶香气终于散发开来。
祝萝芙尝了一下最新的实验品,终于满意。
明天就给小同学们带焦糖奶茶好了!这个简单不费事!而且现在不怕做多了,艾伦给她的空间钮还有保鲜的功能,随取随用!
祝萝芙又煮了两锅奶茶,冷却后放入焦糖珍珠搅拌开,然后注入她在空间钮里找到的未使用过的营养液包装袋。
完成了!祝萝芙牌的吸吸珍珠焦糖奶茶!