祝萝芙当时刚从双亲遇害的伤痛里走出来,含着泪对师父说:“我没办法再当医生了,我过不了心里的坎,当我拿起手术刀,我就想起我的父母,他们明明是那么好的医生,把救死扶伤当成自己的信仰,却……”
“我就想,我没办法在这作为人间生死关的医院当守门员了,我要尝尝人间其它的滋味……”祝萝芙说。
师父摸了摸她的头,说:“那你想当怎么样的厨师?”
“像您一样的,把好吃的、温暖的东西带给大家。”祝萝芙回答。
“厨师有也有很多的等级。”师父慢悠悠的说着,“顶级的厨师能把顶级的食材处理成顶级的美味;优秀的厨师能专通某一类菜系,把普通的食材做得花样百变;普通的厨师也能因地制宜,做出合乎顾客口味的饭菜。还有一种,是伟大的厨师。萝芙,你说,伟大的厨师是什么样的?”
“是……开创某一菜系的大师么?”祝萝芙问。
师父摇了摇头,哈哈笑着说:“伟大的厨师,就在千家万户里呀。”
“厨师的本职,就是让人吃饱吃好。现在啊,挨饿的人已经少了很多,但就算是在以前粮食短缺的时代里,大家也都是想把东西做得更好吃一些,美好的味道会慰藉人的心灵。于是就出现了很多就算是平民也消费得起的美味,从东方的豆腐到西方的黄油,从华夏的饺子到欧洲的披萨汉堡,它们养活了数以亿计人的胃和味蕾,你说,做这些食物的厨师,是不是伟大的厨师?”
“能让大家都吃得起的食材就是好食材,能把大家都吃的起的食材做成人人能享受的美味,就是伟大的厨师!萝芙,你今天入门,就要牢记你的本心,把好吃的、温暖的东西带给大家。贪名逐利,不该是一个厨子的本分。”
后来祝萝芙走过了世界的很多地方,尝试过了世界各地的美食,她在小巷里爆过爆米花,也在游艇上片过最新鲜的三文鱼,做过街头烤肉,沿街售卖过自己做的大列巴,也和师父一起掌勺过国宴。
她在美食的国度里慢慢治愈自己,也和食物建立了深厚的感情。