第21章

谢云曦瞧了瞧日头,“先做蜜果吧,不过做果酱的青梅可先让何嫂她们去皮煮热。”

又道:“今日晚宴便也在这凉亭一道做了,待青梅果酱做好,晚宴便可佐菜。”

“是。”怀远心下有底,赶紧唤人安排所需事物。

谢云曦不耐俗事,只埋首于青梅间,耐心的为青梅挑去残留的果蒂。

此时日头渐移,向西而去。庭外芳草青青,百花飘香,庭内宁静安详,岁月正好。

又过三刻。

青梅过盐轻搓稍腌,清水冲净,沥干后,置于器皿中,放糖腌制密封,只需几日,便可成青梅蜜果。

谢云曦做完蜜果,便着手于制作最后的青梅果酱。

厨娘们早早便把青梅煮沸,过水去了皮,现只余下那些干干净净的果肉。

谢云曦将果肉切碎,置热锅加糖,小火翻炒,煮直稀烂成泥便可出锅,稍凉后装入琉璃器皿中,可存七日上下。

如此这般,折腾了一下午,今日所摘青梅均已入瓮入坛。谢云曦瞧着满庭的瓶瓶罐罐,心下满足。

高兴之余,也不觉劳累,大手一挥,又做起晚宴吃食来。

立夏前后,灰灰菜漫山疯长,早间采青梅时,谢云曦就挖了不少。

他瞧着灰灰菜新鲜,正好做些饺子,再配上鱼汤入味的灰菜羹,简单又美味,饭后若再来一份青梅果酱做馅的甜品,光想想都让人垂涎欲滴。

待到晚宴,谢年华没忍住,一人吃了一大碗灰菜饺,干了灰菜羹,本就吃得肠满肚肥,却还是没熬过甜品的诱惑,一人一碟依然吃得干干净净。

谢云曦无奈看她十步一打隔的模样,很不想承认这贪吃的红衣少女是他阿姐,而且这人不仅贪吃,临走还扫荡了他凉亭内所有的青梅酒,青梅蜜果和青梅果酱。