谢云曦这边挑挑选选, 最后选了三种主料,分别是猪肉, 虾肉, 扫帚菜,也算水陆地三类齐全。
至于如何烹饪,一类蒸, 一类煎, 一类水煮。
前两类自不需提前准备什么,但水煮却要先备好汤底, 谢云曦选用山鸡, 再配适量黄芪, 入水慢炖备用。
他这是打算做一锅黄芪鸡汤做汤底。
要说黄芪鸡汤, 最适合夏至食用, 鸡肉温中益气, 黄芪归肺、脾、肝、肾经,夏至易乏力,气短, 吃些黄芪鸡汤正好滋补养气, 对身体自是极好。
谢云曦虽是忽悠人推磨, 但要说毫无道理也不至于, 毕竟生命在于运动, 这推磨推出一身汗, 可不正好排毒。
——排毒养颜, 最好不过的驻颜护肤之法,事后再配上着黄芪鸡汤,滋养温补, 更能令肌肤换发光泽。
此又名:食补也。
谢年华听完他那一番运动食疗的解说, 心里顿生不满。
——王安祈这小子何德何能,还真叫他瞎猫碰上死耗子,虽是受了那么“一点点”小磨难,但最后竟还真就得偿所愿了。
“什么嘛,那小子也值得你费心,哼!”
这一声冷哼,还真是满满的酸味,不知道的还以为厨房里谁打翻了醋坛子呢——还是谢氏祖传的老陈醋坛。
谢云曦无辜耸肩,“远来总是客,再说这该折腾的也折腾了,看人那么狼狈,多少也要给人家补点营养。”
道理是这个道理,但谢二姑娘还是觉得不开心,“不就磨了半盆麦子嘛,还专门给他做这么个汤底,也没见你对我那么上心。”
——得,这还较上劲了。
谢云曦无奈道:“也没有专门给他一人吃啊,瞧着鸡也是一早就备好,本来就打算做这汤底的,再说鸡汤下饺,二姐也爱吃的吧。”