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两人坐定后,见林正清两兄弟正站在一边,便道“你们也去吃饭吧!”

“不知道二位少爷今日要吃些什么,可还是像往常一样?”

谢禹点点头,“行,跟以前一样”。

晏泽霖脑海里仔细搜索了一下他往日点的菜后摇了摇头,不是很中意。

“总吃那几道菜,都腻味了,最近可有上什么新的菜品?”

掌柜连忙道“有的,前些日子刚从南边儿运来了一批海货,其中还有一些新鲜玩意儿,马蹄贝、尖头鱼、海参、大海虾,二位少爷要不要尝尝?”

晏泽霖点头,“行,各来一份吧!再上一些解腻爽口的小菜、把桂花鱼和红油豆腐也来一份!”

晏泽霖看着这菜单,发觉醉霄楼能当第一楼是真的有水平的,先不说味道如何,就这酒楼的整体布置,服务各个方面,就他一个享受了现代服务的人都觉得不错。

比如挂在墙上的菜单,分门别类的挂好,价钱也标得清清楚楚,没什么好说的,只一样,菜单光靠文字是不足吸引人的,图文并茂才是正解啊。

“将全部菜品菜名挂在墙上,这个主意不错!”

“这都是些小心思,不足挂齿”,掌柜的面上谦虚,实则内心有些得意,想当初,当所有酒楼还在训练伙计熟练的报菜名的时候,他可是想出了将所有菜名全都挂在墙上的想法,结果引得旁的酒楼纷纷效仿。

“只是,这做菜讲究色香味俱全,光展示菜名是否仍然不够?”

掌柜的一愣,试探道“少爷的意思是?”

“找画师,将所有的菜的成品全都画出来,务必求实,然后分门别类,制成册子,若有人点餐便将这册子递过去,客人看到册子就像看到菜一样,岂不是比一个单调的文字有意思?”

掌柜听完后,眼里绽放出巨大的惊喜,他当时能想到将菜名挂在墙上这个方法,证明他是一个求新的人,自然能接受晏泽霖的提议。