顾安然摇头,“不了,这次要换成另外的吃法。”
卤猪杂和卤羊杂这一路上吃过两回了,吃太多了就没趣儿了。
“啥吃法呀?”大强好奇的问道。
“猪杂炒着吃,猪肉做腊肠。”顾安然回答了大强的问题。
大强挠了挠后脑勺,“可是现在一直在断断续续的下雨,太潮湿了没办法风干啊。”
顾安然耐着性子解释道,“洞里一直燃着篝火,不潮湿的,而且不风干有炭火也行。”
大强了然的点点头,“做腊肠要剁肉的,我帮你剁肉吧,你的腊肠要多少肥肉和瘦肉?”
顾安然想了想以后说道,“肥瘦二八分吧。”
她倒是想肥瘦三七开来这,这样的腊肠味道和口感都是最好的。
只是这野猪不比家猪,肥肉根本就没有这么多。
想到这里顾安然心里又有了其他的想法,等过两天去捉几只活的野猪放入空间,和家猪关在一起,等它们杂交以后,应该就能得到肉质和口感都介于两者之间的猪了。
大强瞅了几眼那野猪肉道,“肥瘦二八刚刚好,再多肥肉实在是割不出来来。”
说完以后,笑呵呵将切下来的肉又用水冲洗了一遍以后开始开始剁肉。
顾安然则是趁着众人没主意她从葛布袋里拿出了一大把十五年陈皮,还有一瓶白酒和酱油。
这些东西小,可以用葛布袋做遮掩,直接用意念取出来。
但是大一些的东西就没那么方便了,得背着点人,因为没办法用葛布袋做掩护。