不多时,顾安然从林子里钻出来,回到了山洞外。
此时,灌腊肠的那些肉已经腌制的差不多了。
她拿出了一个小漏斗,将已经清理好的肠衣套在漏斗上。
让大强往漏斗里边塞肉,自己则是用一只手将那些肉按压进肠衣内。
灌了好一会,所有的肠终于都灌好了。
王玉莲也已经把火都烧成发红的火炭了,挑选了一个靠墙的位置,找了顾家村的几个妇人帮忙,支了一个竹架子,像晾衣杆似的。
等她们把架子搭好了以后,顾安然将已经用细线吊好了的香肠都挂了上去。
然后找王玉莲拿来了锥针,给这些腊肠扎上细小的孔洞。
别小看这些孔洞,腊肠上有了这些孔洞能够更好的排风排水。
这样能够保证腊肠内部更大程度的干透,这样的腊肠不容易变味。
扎孔的工作才做完,去外面打猎的年轻人就回来了,闹哄哄的。
顾安然稍微仔细听了听,发现他们各个语气都欢快的很,看来是猎到好东西了。
果然,没一会大二强就进来了,还说他哥有的忙了。
因为那些年轻人一起出去,猎到了一头山羊,二强自己还猎到了一只兔子。
这只兔子,他给了何老太太,让她做成兔肉干,到时候在路上吃。
至于那头山羊,那些个年轻人均分了,每家分到了一点肉。
因为肉不多,所以就没弄成肉干了,而是打算做了不同口味的羊肉,以犒劳他们这些天来的辛苦。