元同年还在觅庐书院的时候就开始研究过药膳,可惜不太了解,总是出错。
黎笑笑表示非常理解。
“的确是苦,不过鸡头子只有外面那层壳膜是苦的,元公子可以尝试一下用水或者冰,先把外面的壳膜给去除干净,那样味道会好很多。”
“如果还是接受不了这种味道,那就只能多加点糖了,中和一下应该都能接受。”
她是黎丹江的女儿,从小研习医术,对药材的各种习性味道都很了解。
“我回去就试一下。”元同年有些迫切,之前他觉得苦,差点就放弃了这样去做。
“不过鸡头子一次不能吃太多,不然会适得其反。”毕竟是种药材,就算跟食物放在一起,那还是一种药材。
元同年试图再学习点其他的知识:“我记住了,不知道黎姑娘有没有时间,我还有一些问题想跟你请教。”
“当然可以,我知道的一定会告诉你。”
现在正在等待衣服晾干,刚好也没有其他事可做,元沅就在一旁听着他们两个讨论药材的味道和作用。
酸入肝,苦入心,甘入脾,辛入肺,咸入肾,药和膳都是从口而入,本就同源。
把药物当作食物,又将食物当作药物,二者相辅相成,相得益彰,元同年觉得自己的想法果然没错。
只是做膳食不行,还要做能够强身健体的膳食。
对于自己喜欢了解的知识,元同年非常认真的学习,就差拿个小本本记笔记了。
黎笑笑一下子讲了很多关于药材的作用,口感,多到后面元同年都快记不住。
书院里虽然教导草药知识,但是跟专攻医术的黎笑笑比起来,还是知道的太少。
仅仅是这一会儿交流的时光,元同年就觉得自己受益匪浅。
他把从黎笑笑那里听到的知识总结消化了一下,在心里反复默背,有的不确认的还会再向她确认一遍。
他要反复记忆,才能确保自己不会出错,吃的东西,必然要小心再小心。
黎笑笑轻问:“元公子了解这么多的药材,是想学习医术吗?”