钱掌柜都这么说了，苏茶等人自是不会再推脱，当即就跟钱掌柜签订了这两份文书。

一份是沙棘汁由云来酒楼独家买断的文书，一份则是苏家成为云来酒楼果脯长期供货商的文书。

两样文书均是一式两份，为了稳妥起见，苏茶做了第三份，然后又让酒楼的小二多跑了一趟县衙，将这第三份文书交由县衙留底保存。

“小侄女儿，你这想法还真是好啊，以后伯伯再跟人签买卖文书，定当要效仿你这法子。”

钱掌柜笑了笑，伸手抚了抚下巴处那不长的胡须。

“这沙棘果脯，这第一次我们要五百斤，不知你们何时能送过来？”

苏茶想了想，现在气温还不是特别高，还算耐放，便也就没有推脱，心里估算了一下，便给了答案。

“四日吧，不过为了稳妥起见，我们还是五日交货。”

说完，苏茶又眨了眨眼，一副天真无邪的模样。

她心里已经计划好了，等到一回去，就号召全村的人去后山帮忙采摘沙棘果。

这五百斤，说多不多，说少也着实不少，就凭他们家这几个劳动力，完全不够看的。

“行，那我们就五日交货，到时候这沙棘汁也是要小侄女儿一块儿带来。”

钱掌柜从小二手中接过钱袋，又当着苏家人的面清点了一遍，这才交给他们。

“沙棘汁的买断银子一共一百两，五百斤果脯一共是四十两银子，先交二十两银子定金，等货物到了，我们再结尾款？”

钱掌柜刚说完，随后又想到了什么，便又多补充了一句。

“差点给忘了，侄女儿啊，这沙棘汁的原材料，还是要你们来收集，我们会付工钱收购，你看如何？”

苏茶也是把这一茬给忘了，只顾着将这独家售卖的事情给说了，结果这最重要的东西给忘了。

“行啊，钱伯伯，这个啊，我们也就是收个成本价就成，一会儿我让我大哥将这沙棘汁的制作方子给您写下来。”

苏茶沉思了一会儿，补充道。

“如果不会做呢，就让他来杏花村寻我就是。”

几人将事情都确认好，苏茶又将沙棘汁的制作方子留下，这才带着刚收获的银子准备离开。

可这苏家三人买完东西刚出城门的时候，就撞上了正要前往杏花村的县令徐培荣和李师爷等人。