大家分头入座后,姜恬就主动向众人介意哪一个是新菜,哪一个是改良过的。
“帮我尝尝这些菜,提提意见!”
众人捏起筷子开吃,看到桌上最爱吃的蟹黄豆腐,姜知书伸过勺子刚要盛一勺,姜恬已经先他一步把手伸过来,将那盘蟹黄豆腐端走,送到盛宴面前。
“盛宴,你吃这个吧!”
下巴上刚挨一拳,男人的侧脸都是肿的,不用想也知道,这会儿他张嘴闭嘴都很疼,豆腐质地较软,他吃起来更方便些。
眼前的蟹黄豆腐飞走,姜知书忿忿不平地瞪一眼盛宴。
【姜知书心声:人家都说嫁出去的女儿泼出去的水,这个臭丫头,这还没结婚呢,就这么护着他!】
盛宴捧起勺子,盛一口蟹黄豆腐送到嘴里。
大多饭店炒这道菜,为了节约成本,都是用咸蛋黄代替蟹黄,姜公馆的蟹黄豆腐却是真正的蟹肉和蟹黄炒制。
这个时节,正是螃蟹膏肥黄美的时候。
上等的螃蟹取出蟹肉蟹黄,经过炒制之后,香味完全激发出来。
鲜嫩的豆腐入口即化,混合着蟹黄的浓香,蟹肉的鲜美,每一口都是幸福的满足。
连吃几口,盛宴还不忘赞美。
“这个菜一定要保留,我很喜欢!”