碗一般大的汤包,外皮薄如蝉翼,甚至还能看见里头的蟹黄拿筷子戳了个小洞,用勺子喝上一口汤,鲜美之余带着蟹香。
花雕熟醉蟹,饱满的蟹肉遇上花雕酒的香甜。倒是与生淹蟹柔嫩鲜滑的蟹肉截然不同。
一道芦笋炒蟹腿较之旁的要清爽不少。
“螃蟹性寒,醉蟹不宜多吃,臣妾便只做了一点点给皇上尝鲜。”魏芷卉斟了一杯花雕酒,以驱寒意。
乾隆尝着这一桌美味的螃蟹宴,蟹味美而酒香,又有美人作伴,脸上的笑意也更深了些。
不一会儿,她又叫了初菱上了几碟子小菜:“螃蟹吃多了腻,皇上尝尝别的?”
只见初菱端了一碟子酥炸菊花叶和菊花鱼饼上来,还有两个汤盅。
“你倒是新奇。”乾隆笑着,怪不得这人总让他少吃一些,原是后头还有。
魏芷卉将两个汤盅的盖子打开:“这是菊花豆腐羹,豆腐切成菊花的样子,味鲜美而解腻。”
汤底用鱼汤熬制而成,比起这一桌子蟹肉来,却是清爽不少。
一顿饭吃得餍足,乾隆眯着眼看着今日颇为乐呵殷勤的人,将人从怀里拉开了些:“你今儿怎么了?”
魏芷卉不解,索性坐回了他对面:“都说寒露前后的螃蟹味美,臣妾特地想着做一桌子菊花螃蟹宴给皇上享用,难道也有问题么?”
乾隆看了眼窗外还未黑的天色,似笑非笑:“子衿,你转头看看外面的天色,从前这个时辰你可是巴不得朕离你远远的。”
魏芷卉秒懂,倏地转头,对上乾隆一眼把她往到底的眸子,想说的话全梗在了嗓子眼,一时间说不出话,却也不愿再转过头去,不知不觉地竟红了脸。
乾隆轻笑了声,伸了手示意人过来:“朕又没说什么。”
“皇上,敬事房来……”