去找其他郎中吗?可这云锦城除了韩青她想不起还有谁医术好了,对于失忆这种杂症她也不敢随便找个人看。
柳心月在脑内快速运转,思考如何才能让韩青回心转意。
对了,韩青不是云锦城远近闻名的吃货嘛!正好现在时间刚过午,韩青忙着给人看病还没吃饭。
于是,柳心月重新扬起笑来,甜甜道:“韩郎中,你这儿有庖屋吗?我做粉蒸肉给你吃怎么样?”
韩青刚要抬起的脚落了下来,一脸不信地看着柳心月:“就你,你会吗?”
“韩郎中今日的午膳就包在我身上了!”柳心月拍了拍胸脯道。
韩青疑惑为何眼前的人和之前的柳心月判若两人,不过还是不敢相信:“你怕不是要下毒害我吧?”
“哪能呢!”
第11章 粉蒸肉
粉蒸肉,是一道糯而清香,酥而爽口,嫩而不糜的美食。
选用内类可以是猪肉、牛肉、羊肉,柳心月决定先用猪肉做上一盘。
柳心月把猪肉拿出来洗净,切成长条,用布挤干肉中水分放到碗里;挤干水分的猪肉加味精、酱油、白糖、料酒一起搅拌均匀,腌制五分钟。
柳心月从韩青家放稻米的袋子中抓了一把洗净,放入铁锅中,用小火炒上五分钟,稻米成金黄色后再加桂皮、八角、丁香炒三分钟起锅。
将炒好的稻米放到钵中磨成鱼籽大小的粉粒,制成五香米粉。
接着把腌制好的猪肉放到五香米粉中,将裹满米粉的猪肉整齐码入碗中。